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开头:哎 ,你懂个屁!野鸡的事儿你也敢抬杠?

真是气死我了!昨天我坐胡同口吃胡辣汤 ,旁边几个小年轻在那瞎扯 ,说什么“六安野鸡最着名三个地方” ,“都是瞎吹嘞 ,哪有啥区别”。哎哟 ,我听完就想拍桌子!你说说 ,野鸡这事儿 ,能白扯淡嘛?六安这地儿 ,野鸡名声早就传出去几十年了 ,哪儿是你们这帮人胡乱瞎评的?今天我就给你掰扯掰扯 ,让你长点见识。

正文:我给你讲清楚 ,六安野鸡的“老规则”

第一 ,六安的野鸡不是随便乱叫的

你听好喽!六安野鸡最着名的三个地方 ,第一是舒城 ,第二是裕安 ,第三是霍邱。这仨地方的野鸡 ,那都不是普通的野鸡 ,讲究得很!为啥讲究?咱河南人讲个“隧道” ,讲个“规则” ,六安人也不例外。这野鸡呀 ,舒城的肉嫩 ,裕安的香 ,霍邱的汤头浓 ,一家一个特色。你要是随便吃 ,吃不出这讲究 ,那你白吃!

我偷偷给你说 ,你白往外传:

舒城的野鸡 ,晚上抓的最好 ,肉紧实 ;裕安的野鸡 ,必须用山泉水炖 ,才华出那个香味来 ;至于霍邱 ,你用啥水不要害 ,但炖汤的时候 ,姜片和花椒一定要小火慢熬 ,急了就废喽!懂不懂?这叫“地方规则”!

第二 ,野鸡这工具 ,吃的是个气氛!

照我说嘛 ,野鸡这工具 ,咱河南人用饭图个啥?图个热闹 ,图个得劲儿!六安的野鸡 ,最着名的三个地方 ,啥时候吃最有味?你知道不?

(土口语体)那年俺跟俺老哥俩去裕安 ,天黑喽 ,正好遇上下雨 ,俺俩就钻进个小饭店 ,点一锅野鸡汤 ,店家还给配了两碗米饭。你说那味儿 ,热乎乎的汤咕嘟嘟煮着 ,咱再喝一口小酒 ,俺老哥还跟店老板聊起了他们村的养鸡场。那气氛 ,真是得劲儿死了!这时候吃野鸡 ,你说是不是哩?

所以说嘛 ,六安野鸡最着名的地方 ,不可是鸡好 ,店家那股子热乎劲儿也不可少!你随便找个冷冰冰的地儿吃 ,那就是糟蹋了这口工具!

结尾:吵得差未几了 ,但我还留一手!

哎 ,你听了这么多 ,我问你一句 ,你是不是觉得野鸡这工具 ,在哪儿吃都一样?呵呵 ,那你就大错特错了!你要是觉得我说的差池 ,改天咱俩去六安转一圈 ,我带你吃吃啥叫“真野鸡” ,你服不平嘛?


标签:六安野鸡、舒城野鸡、裕安野鸡、霍邱野鸡、河南老规则

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