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诶 ,汝会晓无 ,前几日有个外地侬问我:石家庄北站后面小巷子究竟叫什乇  ?我那会就忍不住笑出来囉!汝讲这地方 ,汝问名字 ?汝要讲故事 ,才有意思呵!

汝着想想 ,石家庄北站嘛!名字听起来像外地 ,但其实是咱福州人最有味的一块厝地 。在咱老福州人眼里 ,这地方不可是个火趁魅站后头的地方 ,而是个藏着老味道的“小福州”囉!

小巷子兜兜转转 ,像三坊七巷里面走

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讲到北站后面的小巷子 ,我共汝讲囉 ,这里真是绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄 。汝若是头一回来 ,肯定会头晕转向 。唔是我吓汝囉 ,我固细辰候 ,我阿公就讲过:“北站后面那巷子 ,伓是随便走能走着名堂的 。”

为什么呢 ?着咯!那地方 ,建得真是乱中有章法 。小巷子挨着小巷子 ,门口摆摊的 ,巷尾煮面线糊的 ,巷弄里偷偷卖酿豆腐的 ,汝若是无熟门熟路 ,可能整一日转圈圈都找伓到出口囉!

我偷偷共汝讲囉 ,北站后面有间“阿福锅边摊” ,汝若是去 ,记得点他们的“青葱锅边糊” ,加点炸豆腐皮 。那味道 ,抵得上一碗正宗的鱼丸呵!但要早些去 ,太迟了就无囉!

汝要找名字 ?不如听听故事

讲真 ,北站后面的小巷子 ,大部分是无什乇正式名字的 。汝问名字 ,老福州人可能都笑汝“问得有点傻” 。因为这里囉 ,名字无紧要 ,故事才是重点!

许日(那天)我行过一条巷子 ,巷尾有间人家 ,门口挂着红灯笼 。我好奇 ,就问阿伯:“许地方叫什乇名字 ?”阿伯哈哈笑共我讲:“无名字囉!许是我阿公阿嬷住一辈厝 。”我听着 ,心里就想 ,安呢才是真“老福州”其味囉!

这里每条巷子 ,可能藏着一段老厝人家的故事  ?赡車 ,上回我带我囝去 ,有一间店 ,老板讲他小时候就住这巷尾 ,卖粽子是他阿嬷的手艺 。汝讲 ,这种地方 ,名字真有影紧要伓 ?

共汝讲个诀窍:要摸清北站后面小巷子的路 ,最好是跟住地头人走 。汝若伓认路 ,记得多问摆摊的姨妈阿伯 ,他们会指路 ,但可能嘛 ,汝要买点什乇 ,算是“问路茶钱”囉!

石家庄北站后面小巷子的“味” ,才是重点

照我看囉 ,汝若是来北站后面 ,别花时间问名字 。这里的“味” ,才是正经要汝尝一尝的 。锅边糊、鱼丸、海蛎饼 ,甚至另有早年的柴火肉燕汤 ,都是镇得住福州胃的囉!

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另有这里的人情味 ,实在野有意思 。许些老依伯 ,闲着在巷口坐着 ,汝若跟他们聊上两句 ,他们能共汝讲出一箩筐福州老故事 。汝讲是伓是 ?


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讲古讲到这 ,汝另有什乇想问伓 ?

可能汝会问:安呢才算走过北站后面囉 ?我共汝讲 ,简单囉:吃一碗锅边糊 ,听一段老故事 ,转上三条巷 ,汝就算体验过老福州的“北站味”了 。

标签:#石家庄北站 #福州小巷子 #锅边糊 #老福州故事

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