诶，我跟你讲嚯，最近有个人问我一个事哩——章贡的鸡街在哪里� � ？我心里一乐，哩个事哦，连建瓯老货仔都未必讲得清楚哩 。你讲是冇是 ？
这个嘛……其拭魅章贡的鸡街，是个野有趣的地方，讲了你都冇相信 。你晓得不，章贡哦，早些年讲是大户人家哩，鸡街嘛，以前其实是个小巷仔，卖鸡卖鸭的，厥后呢，鸡街就不但卖鸡鸭了，啥野都有，吃的、用的、讲闲谈的，啥都能捡着 。安呢鸡街就成了建瓯人嘴里的一种说法啦，像是个市井味儿的代名词 。你讲是不是哩 ？
鸡街的门道，都是老货仔讲出来的
我细伲时节跟我公去章贡鸡街，嘿，那个时候哦，鸡街还冇像现在这样热闹，但已经有点味头了 。彼日我公就讲，章贡鸡街的人哩，野会做生意，鸡卖得洁净，鸭子看着精神，连街边卖碗扁食的都晓得招呼客人 。你讲是不是哩 ？
讲门道嘛，我跟你提一提嚯 。章贡鸡街，重点不是在哪里，而是你咋个去逿哩 。你别光看街头热闹，章贡的鸡街哦，巷尾才有门道 。好比巷仔深处，有些小店哦，门面平平哩，但野有故事 。好比有家卖酱料的店，嘿，我小时候我娘就常去买，那个酱扁食，味道抵得上一碗隧道的建瓯光饼，野好吃！
我偷偷跟你讲嚯，去章贡鸡街的时候哦，记得巷尾有家老店，专门做手工小吃，像是酥饼、麻糍啥的，饼皮烤得脆脆的，内角馅料野香气 。我后生时节带俺囝去吃过一次，囝都讲，安呢才是建瓯的味 。
鸡街的讲究，别被外貌迷了眼
你晓得不，现在许多人哦，去章贡鸡街，光看热闹，冇晓得里面的讲究 。好比，章贡鸡街的老货仔哦，卖货的时候，不是简单讲价，而是讲人情 。你要是老客户，讲几句闲谈，就比头回来的自制 。你讲是不是哩 ？
另有嚯，鸡街的吃食店哦，许多开得时间长，好比那家卖扁食的店，我公讲，他年轻时节就吃过 。这种店哦，虽然门面冇啥野特别哩，但味道是历经时间的 。你要是去鸡街，记得晓得挑店，问问老货仔，哪家是老牌子的 。这个嘛，我跟你讲，吃工具哦，有时候就是吃个历史 。你讲是不是哩 ？
后手问答：章贡鸡街究竟野长嚯 ？
可能嚯，你听完就会问，“章贡的鸡街究竟野长嚯 ？”照我看哦，这个嘛，鸡街不在是非，在野有味头 。你要是愿意逿逿，巷里巷外逿得深，就能寻到章贡鸡街的真味，安呢就对哩 。
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