诶你讲是冇是，最近建瓯随处都讲“广州芳村妹子”的事！我后日还在茶庄遇到个人，问我这个究竟是什乇玩意儿，我跟他讲嚯，这个你别小看哩，里面的门道野险！今天我就带你遨遪一下，这个芳村妹子的世界，你听我慢慢讲。
广州芳村妹子，名字里就是个讲究
这个名字嚯，听起来就带点“洋气”，是不是？其实它跟我们建瓯的茶照旧有点关系哩！芳村嘛，是广州的一个地方，老早就有其中国最大的茶叶交易市场，卖茶的、买茶的，都是会八的妙手。芳村妹子，指的就是从这个地方出来的那些又靓又正的茶叶。
诶对哩，讲到这儿，我想起我细伲时节听我公讲过一件事。当年建瓯茶市井去芳村收茶，跟那些广州佬讲价千回百转，像老城巷子里的弯弯绕，结果照旧买了几斤好茶回来，别人喝了都说味道野正！你看，芳村的茶叶，真是有些讲究哩。
细品芳村妹子，开盖闻香是门道
我跟你讲嚯，芳村妹子要喝得好，不是随便泡泡就行。你要晓得它的“脾气”，它野娇贵！安呢哩，先讲讲泡前的事，你拿到茶叶，一定要先把盖子开了，闻闻香味。芳村妹子的茶香，和咱建瓯的绿茶味纷歧样，它更浓郁，有那种“熟韵”。你闻到时候，别急着下手泡水，先让它在空气里“醒醒”，就像你在建瓯喝老酒，得让酒气散点，才更有味道。
偷偷跟你讲哩，芳村妹子的茶叶，泡水一定记得用滚水，滚到刚冒气泡的那种热度，水温不敷，味道冲不开。泡的时候，不要一下就泡满，先泡一小半，慢慢来，安呢就对哩！
芳村妹子跟建瓯茶，啥区别呢？
你讲是冇是嚯，品茗这么多年，咱建瓯的茶叶嘛，讲究一个“清”，清香清甜，入口还回甘。芳村妹子呢，讲究的是“韵”，有种厚重的味道，像建瓯冬天的猪脚汤，喝起来暖暖的，带点“甘厚”。
另有啊，它的外形也纷歧样，咱的茶叶多是细长叶子，芳村妹子嘛，经常是卷曲的，像个小螺蛳似的，泡开了才晓得里面有多香。你要是第一次喝，可能觉得味道太浓，但多喝频频嘛，就会慢慢爱上它的“韵味”。
你可能要问哩，广州芳村妹子哪块买得最好？我跟你讲嚯，建瓯市场里有些“会八”的茶庄老板，专门去芳村收茶，你只要找那些老货仔说话，学着讲价，肯定不会亏损哩！
标签：芳村妹子、好茶讲究、建瓯茶庄、广州茶市、品茗门道
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