诶 ，汝有无听过沧州鸡窝街 ？我共汝讲囉 ，许日我荡到许厝边 ，看见两侬着争论起底所是沧州鸡窝街 ，险伓险囉 ，讲到最后两侬还拗拗着伓散！我就在边上笑 ，心想 ，沧州鸡窝街这讲起简单 ，讲透了却真伓容易。汝讲是伓是 ？
其实嘛 ，沧州鸡窝街 ，听起来像是底所卖鸡窝其 ，可是汝若真去查 ，许种鸡窝无是卖鸡其窝 ，是讲许地方巷巷弄弄像鸡窝安呢错综庞大！诶 ，着咯 ，我今日就共汝细细攀讲 ，底所才是这个福州老地方其精髓。
沧州鸡窝街究竟底所 ？一讲汝就晓
照我看囉 ，沧州鸡窝街位置 ，伓用庞大想。汝若去台江区那带 ，特别是近台江路四周 ，许地就是许个地方。汝随便问一个老福州 ，可能囉他们都会指汝往台江偏向去。许个地方旧时就有 ，早年间是底所一些老厝、巷弄 ，厥后有些改建了 ，但名字照旧留着。
但汝若只是晓“底所”啊 ，汝会错过最有味其代志。沧州鸡窝街嘛 ，得要汝亲自走进巷厝里头去 ，感受许种绕来绕去像三坊七巷般的“迷路”感受 ，安呢才会晓得 ，为什么叫“鸡窝”。
共汝讲个诀窍：汝若第一次去 ，最好找个外地人带汝走。许巷弄里有些地方看起来没路 ，结果走进去却是别有洞天 ，像迷宫安呢。伓然汝一个人走 ，伓会晓底所是底所。
老福州其味 ，藏在鸡窝里
我固细辰候听我公讲 ，许地方以前可是热闹咯。巷巷弄弄里头住满了人 ，有卖小吃其、有做手工其 ，另有蜀种做讨海代志其囉。最早嘛 ，许地方主要是一些靠讨海为生其侬聚居地 ，厥后慢慢形成了许个“鸡窝街”。
上回我带我囝去荡荡 ，走到巷尾 ，意会看见一间老厝 ，门口摆着几口锅 ，里面煮着福州鱼丸。老板是个老依伯 ，福州话讲得流利得来 ，味道也真是老福州其味。我囝吃了还直讲：“阿爸 ，这个野好食！”我就笑讲：“许个味道啊 ，抵得上一碗隧道鱼丸！”
偷偷共汝讲：若汝去沧州鸡窝街 ，记得留意许些不起眼其门面 ，有些老字号小吃藏在里头 ，伓试就野可惜咯！
“鸡窝”其讲究 ，汝会晓无 ？
许种鸡窝嘛 ，伓光是讲巷巷弄弄庞大 ，福州侬还讲“鸡窝”是讲许种浓浓的人情味。以前那厝边侬家家户户紧紧挨着 ，汝家煮什乇 ，隔邻厝尾都闻得着。汝讲是伓是 ，这种味道 ，实在野有味。
现在嘛 ，虽然地方改建了些 ，但许种福州老厝里头其“鸡窝味” ，我看是难抹掉其。汝若有空 ，不如去巷厝里头荡荡 ，感受一下老福州其气息。
诶 ，汝可能会问 ，沧州鸡窝街现在还好找伓 ？我共汝讲囉 ，汝只要去台江四周 ，问问外地侬 ，走进一些巷厝里 ，许种“鸡窝”味道就会找着囉！
标签：沧州鸡窝街、福州老厝、台江区、福州小吃、老福州味道
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