来源：小游戏秒玩
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，：

诶
，汝会晓无
？我前几日行去南后街
，正正碰着一间专卖襄阳余家湖妹子的小铺面
，一下子就把我带回了后生囝时节！许日
，我还特意买了一些回厝
，边食边想
，忍不住要共汝攀讲一讲这个好工具。

襄阳余家湖妹子
，名字听着就有味道

襄阳余家湖妹子
，听名字汝以为只是个普通的糕点
？哎哟
，汝就大错特错囉！这个名字背后可是有故事的。许个点心
，原本是襄阳一带的古板糕点
，厥后传到福州
，慢慢酿成了我们这的“隧道外来物”。

我阿公讲
，早年的余家湖妹子
，是从襄阳讨海的船工带来的。他们那时节出海讨海
，行到福州口岸
，带这种糕点来卖
，味道甜糯
，广受接待。一来二去
，就扎根在福州了。汝讲
，这是不是就像福州人讲的“外来文化
，总是有自己个味”
？

吃余家湖妹子
，也有讲究

汝晓无
，余家湖妹子虽然看起来简单
，但吃法可是有讲究的。古板上
，这糕点是用糯米粉做皮
，里面包着甜咸馅心
，有豆沙、芝麻、红枣馅这些经典款。要害在于它的“皮薄馅多”。

不过囉
，汝若是直接拿来就啃
，那就浪费了它的味道！最正宗的吃法
，是先蒸一蒸
，让它重新软糯起来
，再配一壶福州老茶。汝晓茶汤淡淡的苦涩
，配上妹子甜滋滋的馅
，是伓是恰好平衡
？安呢就对咯
，余味无穷。

偷偷共汝讲
，汝若是第一次试
，千万伓要选太花俏的馅心囉！老辈人讲
，第一口吃原味豆沙
，才是正正的传承味。汝讲是不是呵
？

襄阳余家湖妹子
，背后另有人情味

讲起余家湖妹子
，不得不提它的“人情味”。我固细辰候
，家里过年过节
，阿嬷总会去买几盒这种点心
，说是“外地来的福分”。其时囝仔们最等着的
，就是开盒那一刻
，香味扑鼻
，整个家里都热闹起来！

厥后嘛
，生活好了
，点心种类多得数伓清
，但我照旧时时时买点余家湖妹子回厝。一口咬下去
，总能吃出一种老福州的味道。汝要问我为什乇
？可能囉
，这点心虽是外来的
，但它已经融进了我们的日子里
，成了我们福州人情感的一部分。

后手问题：襄阳余家湖妹子啥时候最适合吃
？

照我看囉
，余家湖妹子最适合早晨配茶
，或者三五挚友聚会时节分享。汝若是想吃它的“原味”
，无妨去老城区的小巷厝里转转
，那里另有几家老铺子
，做得最正宗。

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• 襄阳余家湖妹子
• 福州古板点心
• 老福州味道
• 茶配点心
• 人情味

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那个年代的生活
，有着属于其时的牢固
，但也藏着不为人知的软弱。

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