诶 ，汝会晓无 ，最近好几个外地来的朋友着问我讲：「宜昌东站小巷子曙光街底所？」我听着都忍不住笑呵 ，我共汝讲囉 ，这个地方野有趣 ，但汝蒋式走 ，蒋式看 ，就有讲究了 。汝讲是伓是？
宜昌东站小巷子曙光街底所：不是地图上标出来的那种简单
要讲宜昌东站小巷子曙光街 ，汝就得知影它其实是福州人一种“老底厝味”的象征 。它不但单是一条街囉 ，呐 ，汝想想 ，福州那种巷巷弄弄 ，其实野像三坊七巷那样 ，绕来绕去 ，藏着不少古事和味道 。诶 ，我固细辰候 ，我公就共我讲：「巷厝里面 ，汝看见其是厝 ，闻出来其是人情 。」汝说是不是？
这条曙光街的名字自己就有点意思 ，听着似乎有灼烁 ，有希望 ，其实囉 ，它的“光”不是照在天上 ，是照在人心 。汝如果真要去 ，我共汝讲 ，记得留点时间 ，慢慢荡荡 ，像在福州的茶�里面品茶一样 ，慢慢品 ，汝才华“食”到它的真味 。
曙光街里伓然意会：那些小门道和故事
许日我逿到曙光街尾 ，碰到一间锅边店 ，门面平平无奇囉 ，但底所坐几位老依伯着下棋呵 ，旁边一碗热腾腾锅边糊 ，那种味道就地就荡出来 ，着实是野有味 。汝知影无 ，这里的锅边糊 ，特别讲究“锅边其火候” ，汝如果不晓 ，随便点一碗 ，可能会觉得平平囉 ，但汝如果晓得它的诀窍 ，呐 ，我偷偷共汝讲：
锅边糊要点“半熟”的 ，汝着讲老板“锅边会嫩点” ，他一听就晓汝是内行人 。野够隧道的锅边糊 ，嫩中带滑 ，撒点胡椒粉 ，吃着呐 ，像福州冬天其暖暖味道 。
另外囉 ，这条街上有一家老铺子 ，专卖福州古板糕点 。门口有个招牌写着“曙光老味” ，呐 ，汝可别以为是普通糕店 ，它的芋泥酥可是野着名囉 。我带我囝去买的时候 ，老板还共我讲起它家的芋泥酥做法 ，说蒋呢熬芋泥 ，蒋呢卷酥皮 ，听着都晓得是有功夫的代志 。汝如果有时机去 ，记得买几盒带回厝里 ，点一杯福州茉莉花茶 ，搭配着吃 ，实在是清闲囉~
汝问宜昌东站小巷子曙光街底所？我共汝讲囉
着咯 ，汝如果真要找曙光街 ，先到宜昌东站四周 ，问问外地人“巷厝里面的曙光街底所” ，福州人那种热心劲会带汝走的囉 。记得囉 ，别指望地图能共汝讲得清楚 ，它的魅力就在于“巷子深处有故事” 。
诶 ，汝可能会问囉 ，这条街有什乇时间去最好？照我看囉 ，晚上野是最有味道囉 ，福州的巷厝 ，暗暝时候才显出它的静和暖 。汝讲是伓是呵？
标签：宜昌东站小巷子曙光街, 福州巷厝味, 锅边糊诀窍, 芋泥酥野有味, 老福州其讲究
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