诶，我跟你讲嚯，最近建瓯街上讲闲谈的人都野体贴那“想要点送外卖姐姐”的事，是冇是哩？你们可能在外卖平台上头看见过这个名，晓得它有点特别，但野多仱都冇真正弄清楚哩。今天我就给你讲讲，这个名字后头的门道，保准你听完会觉着“哦哟，原来另有这种讲法！”
名字怪怪，背后有啥故事？
我先问你嚯，“想要点送外卖姐姐”，你听着是不是觉得似乎是哪个师傅讲笑话？其实嘛，这个名字背后有点意思。你看，这里有“外卖姐姐”，又有“点”，建瓯人最会玩这类谐音和双关了！我细伲时节，我公就爱讲建瓯话里啥都能“点”，点光饼、点茶叶、点扁食，意思都是点得对，味道才正宗。
诶，对哩，这名字另有个传说哩！早年间，建瓯有个女人爱送饭给邻居，那饭可野香！厥后仱就喊她“外卖姐姐”，但她老说：饭好欠好吃，得“点”对。她点的料总有讲究，厥后成了规则，讲“点得对才有味”。
点外卖姐姐，点什么才对味？
我跟你讲嚯，建瓯的点外卖姐姐，其实不止是点菜那么简单。野多仱以为随便点点就行了，这样你可能就点冇到隧道的味。这里头有讲究的，我细伲时节听我公讲，点建瓯的工具，要讲究“匹配”，匹配什么呢？
照我看嚯，点菜时要看季节。好比春天点清淡的扁食、夏天来点凉面，秋冬就野适合点焖肉、炖汤�Ａ碛辛�，点菜时别贪太多种，建瓯菜讲究“专一”，一道菜吃出那种味，才是隧道的。
另有啊，你点外卖姐姐时，无妨问问老板，今天哪道菜最“刚”（刚做好的意思），建瓯的老货仔都晓得，刚出锅的菜，野险嚯（很是好）！
点了外卖姐姐，怎样吃才像个建瓯仱？
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。建瓯的菜，吃的时候要慢，要配上你喜欢的茶，最好是建瓯的白茶，嚯，这样才叫“做夥”用饭。
另有哩，吃的时候要多讲闲谈，和仱一起聊聊今天的趣事、看看菜的色香味，野有趣！
后手问题：那“想要点送外卖姐姐”，啥时候点最对味？
我跟你讲嚯，点外卖姐姐，最好是刚过午觉那阵，建瓯仱都爱午觉后吃点清口的，这时候点点扁食、点点光饼，嚯，野对味哦！
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