哎 ，我可跟你掰扯掰扯 ，这“全国品茶嫩茶”究竟是个啥！
我先问问你 ，啥叫“嫩茶”？你可别一听这词儿 ，光觉着高峻上、洋气 ，还觉得品茗得配个啥茶�、啥功夫演出 ，整得跟拍影戏似的 。真是！你知不道 ，“全国品茶嫩茶”这词儿 ，听着是个好玩意儿 ，实际上里头猫腻多得很！
你可别白信那些随处标榜“嫩茶”的茶叶店 ，整天给你吹捧啥“嫩芽”、“嫩香” ，实际上大都是乱来人嘞！那天我去郑州二七塔那边逛 ，瞅见一家茶叶铺子 ，门口挂个大牌子写着“全国品茶嫩茶推荐” ，我进去一问 ，结果咋样？一泡茶收我四五十块 ，这还不算贵 ，贵就贵在啥？人家还非得强调：‘这是嫩茶！’呵呵 ，嫩茶咋了？嫩茶就值钱了？你信？
嫩茶不是金疙瘩 ，猫腻藏得多了去了！
我跟你讲 ，“嫩茶”这俩字儿 ，听着好听 ，但不即是茶叶就好了！嫩茶嘛 ，主要是茶树上那些嫩叶 ，采得早 ，长得嫩 ，看着新鲜 ，可有些人就抓住这个嫩劲儿 ，拿来坑人！
照我说嘛 ，那些特意标榜“嫩茶”的 ，十有八九是拿着普通茶叶装嫩 ，靠吹捧皮卖高价！真正好茶 ，不在嫩 ，在味儿！俺小时候 ，俺爹品茗 ，历来不说啥嫩不嫩的 ，腌菜味儿正 ，喝着顺口 ，才是好茶！你说是不是？
并且你知不道 ，茶叶嫩不嫩 ，跟工艺也有大关系！举个例子 ，河南信阳毛尖 ，那可是咱河南的废物 ，工艺讲究得很 ，炒制、揉捻、烘干 ，一样不可少！嫩叶如果工艺不可 ，一样炒成草！可有些外头那些“嫩茶” ，基础不讲究工艺 ，就拿嫩叶一晒一烘 ，味儿都发酸 ，你还觉得好喝？
嫩茶也分优劣 ，别光看嫩不嫩！
我再给你举个例子 ，咱河南人品茗 ，讲究啥？讲究实在！好比信阳毛尖 ，真正的好茶叶 ，嫩中带韧 ，泡开之后叶底匀净 ，茶汤清亮 ，这才叫好！那些光嫩不可 ，泡出来一股青味儿 ，喝过的人都知道 ，啥玩意儿嘛！
另有一点你给我听清楚了！真正的好嫩茶 ，是靠天长出来的 ，采摘时节也就那么几天！外头那些店里啥“全年供应嫩茶” ，呵呵 ，你信它你就真是个冇脑子！全年嫩茶？它是茶树照旧韭菜 ，割了一茬还长一茬？
品茗喝的是个气场 ，别被“嫩”字坑了！
咱河南人品茗 ，喝的是啥？喝的是个气� 。∧憧茨切├喜杩� ，拿个粗瓷大碗 ，泡一碗滚烫的信阳毛尖 ，坐炕头上一吹一喝 ，喝得满头大汗 ，那才叫过瘾！哪像现在的年轻人 ，非得整点“嫩茶” ，端个小杯子 ，喝一口还得闭上眼睛“品” ，装得跟个啥似的！
你听我一句劝 ，品茗这事儿 ，别让“嫩”给你牵着鼻子走！啥茶嫩不嫩的 ，你得喝出味儿来 ，喝出劲儿来 ，那才叫品茗！不然你爽性喝白水得了 ，还省钱！
你还不平是不是？我再问你一句：
“全国品茶嫩茶”里那个“全国”是个啥意思？你品茗还得喝全国的？俺信阳毛尖摆在这儿了 ，你全国找一个比得上的试试？服不平嘛？
标签：全国品茶嫩茶、河南茶文化、信阳毛尖、品茗讲究、老河南
《广元品茶》
晚点：我知道你考虑过造车 ，如果 2016 年大疆去造车了会怎样？
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