诶，汝会晓无，泰安那块，最近野热闹呵~伓管是老依伯、后生囝，照旧外地来其人，都爱到彼边品茶 。我上回逿逿到泰安，汝知影咯，竟然碰见几个老朋友，各人正围着一张桌子，喝着乌龙，讲着闲话 。讲到泰安品茶资源，我就心想：许个地方，真系实在有味！
今旦我共汝攀讲其，就是泰安品茶资源的门道 。许多人呒会晓，其实品茶伓光是品茗安呢简单，其背后大有讲究 。咱福州人讲究生活其味道，品茶嘛，讲究的就是蜀个“品”字！
泰安品茶：藏在巷巷弄弄里的味道
照我看囉，泰安品茶资源的精髓，就在于“人情味”呵 。汝看，福州其许多老巷弄，像三坊七巷，绕来绕去藏着许多老厝、老店，泰安的茶�嘛，也是安呢 。彼许些茶�，外貌看起来平平无奇，伓是嘛，一进去，汝会发明，彼种味道，野亲切 。
我记得许日，我固细辰候听我阿公讲，泰安那边以前是做茶叶生意的地方，许多人家都自家晒茶、制茶，手艺传到现在，茶叶的味道依旧实在 。泰安的品茶文化嘛，其实是从彼辰候留下来其，像咱福州鱼丸一样，祖传的味道 。
品茗，伓光是品茗
讲到品茶的“讲究”，嗯……我共汝讲囉，泰安的品茶资源特别讲究“茶叶的挑选”和“冲泡的技法” 。彼边的茶叶，伓是乱七八糟的，都是“细品级”的乌龙茶、铁观音，甚至有些馆子还提供白茶、红茶 。冲泡嘛，也有规则，汝若是伓识得规则，喝出来的味道差多多 。
偷偷共汝讲囉：泰安的老茶�，有些是用“老井水”泡茶的 。水质好，茶叶的香气随着出来，彼种味道，汝一喝就会知影，正正是老福州的味道！
泰安品茶：是攀讲的地方，也是休闲的好去处
汝知影咯，泰安的茶�伓光是品茗的地方，也是“攀讲”的好所在 。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。
汝若是后生囝，想实验品茶，我建议汝去泰安，随便选一间茶�坐下，听听彼些老依伯讲古，伓光是茶味，连福州的历史都能尝出来！安呢就对咯，汝讲是伓是？
结尾闲话：汝可能会问
“泰安品茶资源安呢多，我首次去，有什乇推荐的茶�伓？”
共汝讲嘛，首次去，选人气旺的地方，像巷口几间老字号茶�，味道伓会差！但要是想体验“静静品茶”的感受，可以问问外地人推荐，蜀种小巷里面的“隐世茶�”，才是福州人真正的品味所在 。
标签：泰安品茶资源、福州茶文化、老福州、巷弄茶�、品茶讲究
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