诶，汝会晓伓？最近我去景洪品茶事情室，又想起许多老福州其讲究。许种地方，真是伓简单，里面有许多门道囉。人讲“茶是福州侬其魂”，景洪呢，算是福州品茶其一个好所在。汝讲是伓是？
景洪品茶事情室，拢共是啥地方？
汝若是伓晓景洪，安呢，我共汝讲一下。景洪品茶事情室，底所讲是个专门做茶叶的地方，讲个直白点，纵然汝伓是福州侬，也会听过福州茉莉花茶吧？景洪就是许个地方，专门研究、泡茶、卖茶，还教汝怎样品茶囉。
许日我去看，店里头摆得野有讲究，木桌木椅，茶具排齐齐，空气里头拢是茉莉花其香，闻着就让人心静了。伓过景洪最特别的，是它的“教茶”。伓单单是泡茶卖汝，真正是教汝，安呢泡茶才有味，才喝出福州其精髓。
茶道里的小门道，汝会晓伓？
景洪的茶道讲究多囉，伓是单单泡水泡茶粒，即是茶道。汝晓伓，茉莉花茶挑的时候，有啥诀窍？
共汝讲囉，茉莉花茶最要害其是“花窨”。就是茶叶用新鲜茉莉花窨出来�；ǘ淇锰�，香气伓够；花开得太小，茶叶伓会吸香。景洪教汝挑茶时节，先闻香，再看茶叶颜色。香气浓郁、叶子伓会发黑，许是好茶囉。
诶，另有泡茶水的温度，景洪也有讲究。茉莉花茶讲求用伓滚的水，差伓多80度到90度，太热会把茶叶烫伤，喝起来涩涩的。汝若是随便用开水冲，那茶就废了。汝讲安呢得野讲究吧？
景洪的气氛，才是福州其味
景洪呢，伓单是茶叶好，另有气氛野福州味。许日（那天）我带囝去景洪，碰到一位老依伯，坐着品茗，拿着一只小木扇，讲古讲得野有劲。他讲：“茶是福州侬其伴，茶桌底下拢是小故事。”许句话，确确有理呵！
景洪的气氛，就像许老福州厝里头的厨间，伓花俏，但实在。坐在许地方，喝一杯茶，听听旁边侬讲闲话，汝会感受，福州侬生活里头其味道，就在这介囉。
最后汝可能会问囉：景洪的茉莉花茶，买回去会伓会一模一样的香？恩……照我看囉，家里的水质和泡法也重要。汝要学，得亲身去听听景洪的人共汝讲，才会晓其诀窍囉。
标签：景洪品茶事情室、福州茉莉花茶、福州茶文化、老福州、福州味道
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