诶,汝有无听讲最近有个叫“上海品茶大圈事情室”的?险囉~,这名字听起来野有味,像是专门做茶的啥地方。其实嘛,照我看囉,这个名堂听起来虽像品茗,其实背后不可是茶喔。我后生囝辰候,茶�野多,巷里巷外都有,摆桌坐着,品茗讲闲话,许种情形才叫“品茶”。但“上海品茶大圈事情室”,安呢嘛,汝要真懂它,得会晓点门道囉。
“品”不是单单喝,“圈”里藏学问
讲起“品茶”呵,当年老辈侬讲,茶不是随便喝的,喝的是个“意境”。像福州的茉莉花茶嘛,伓是茶叶好就行囉,还要用花瓣熏,讲究一个香气的“氤氲”。上海品茶大圈事情室这名字呵,听起来就很“讲究”,这个“品”字,囝后年轻侬会以为是喝喝就算,其实“品”是体验、是交流、是圈子里的一种文化。汝讲是伓是?
再讲讲“圈”囉,许个字听起来像是福州的“三坊七巷”,绕来绕去,巷巷弄弄。讲“上海品茶大圈”,圈子嘛,野有意思,像福州旧时节那些老茶�,几位老依伯坐一圈,品茗,讲古,甚至还共厝边侬讨海(谈生意)。圈中有规则、有气氛,野是有点“门槛”的,不是随便人都能进囉。
老福州的茶文化比照
我共汝讲囉,福州的茶文化,实在是有秘闻。像咱福州人品茗,杯子要温,水温要对,茉莉花茶要泡得野香,才叫“有味”。“上海品茶大圈事情室”它嘛,讲究的也是个“圈子味”。汝进去后,伓是随便坐下品茗就了事囉,听讲另有些规则,底所坐、底所说话,可能都讲究得紧。汝看,这点倒是有点像我们福州的“老礼数”。
偷偷共汝讲,进去“上海品茶大圈事情室”这种地方,伓要心急。先看看,别人蒋式“品”,学学规则。就像福州人品茗时节,先斟一杯敬人,然后自家才喝。安呢嘛,才显得汝有文化、有教养。
细节里的“圈中规则”
我上回听一侬讲,“上海品茶大圈事情室”有时节也会有些“圈内旗号”,像是邀请卡要特定人给,或者进门时节有些体现。许种情形嘛,像福州巷里某些老厝,伓是随便人能进去囉,需要厝里侬带着汝,才有时机进去细细品味。汝会晓无?这些地方讲究的就是个“圈内人”的感受。
再有囉,听讲“品茶”也要看时辰。像福州的茶,早上喝提神,下午喝解腻。许地方的“品茶圈”嘛,也会有约定的时间,过早去或者太晚去,可能就错过了那种“气氛”。
汝会再问:安呢才入得了圈?
照我看囉,汝要入得了“上海品茶大圈事情室”这种圈,先得会晓礼数,学会欣赏,不急不躁。并且嘛,圈子里的侬,汝得慢慢熟络,讲福州话就是“慢慢畅”。许种事嘛,急伓来囉!
标签:#上海品茶大圈事情室 #品茶讲究 #圈内文化 #老福州讲闲话 #茶文化
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