诶，汝会晓无，最近我去淮安大学城转转，发明底所的快餐店啊，真是野有趣。讲起大学城嘛，年轻人多，快餐店也多，但汝讲，底所的快餐店野有些啥门道，我共汝讲囉，里面有许多门门道道，伓是单单去随便吃个饱就算的，汝要会选，才会吃得好，也伓会踩坑。
从小巷子到大马路，快餐店满地有
淮安大学城底所，那快餐店真真是多到绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄。随便走一段路，伓是鸡公煲店，就是铁锅饭店，还会有四六块钱的粥店，底所的选择，是伓是险囉？不过嘛，我共汝讲，底所最着名的，照旧那几家老牌的店。
像“川香锅底饭”啊，底所的干锅系列，味道蛮正宗，辣得来刚恰好，伓会让人呛，吃起来还野下饭�Ａ碛心羌摇袄细Ｖ菁灏獭�，卖的馅饼和包子，虽然是快餐，但却有点像福州老街里面的点心味道，咬下去那汁水溢出来，汝讲，是伓是野过瘾？
快餐店的讲究，安呢挑才是对的
不过囉，底所也伓是每家快餐店都好吃，有些真是“雷店”，汝要小心。像有些门面花俏的店，光是装修炫，可是味道就像水煮白米饭，伓入味。讲到挑快餐店嘛，我有几个诀窍，偷偷共汝讲：
1. 看人多：人多的地方，通常伓会差到哪里去。尤其是那种大学生排长队的地方，基本是“学生党认证”的好味道。 2. 看老板：老板伓是外地人，要小心。像福州的小吃，手艺一代一代传下来，伓是随便学就学到的。 3. 看菜单：菜单上如果品种太多，什么菜都有的那种，通常是“啥都做啥都伓精”。专做几样的，通常更有特色。
汝讲，这几个诀窍，是伓是抵得上一碗隧道的福州鱼丸？我上回带我囝去吃，就是照这规则选的，果真伓会错。
有些小故事，才是大学城快餐店的“灵魂”
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见一间门面平平的锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我就进去试试，结果，伓是普通的锅边糊，竟然加了些麻辣的调料，让人吃得嘴巴发麻，胃口大开！我问老板，为什乇要安呢做？他说，这是他外省老婆想出来的点子，结果一试，卖疯了！你讲，这种小店，是伓是有意思囉？
大学城的快餐店，不止是吃饱，是一种年轻味
照我看囉，淮安大学城底所的快餐店，伓单单是为了让人吃饱。底所的许多店，野有那种年轻人的味道，创意十足。汝随便进一间，都可能发明什乇特别的工具。好比说，有家“手工酸奶饭”，竟然把酸奶和饭搭一起，伓听伓会觉得奇怪？可是吃起来，竟然有种说伓出来的爽口。
诶，汝可能要问囉，“伓是讲大学城快餐店许多，那究竟哪家最好吃？”讲真的囉，这个问题嘛，伓好回覆。因为每个人口味伓一样。照我看囉，最好是多试几家，找到自己喜欢的，那才是最对味的。
标签：淮安大学城快餐店、福州小吃、大学城美食、挑店诀窍、快餐里的讲究
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