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诶，我共汝讲囉，最近有人问我“盐城青墩鸡窝怎么去”，我其时听着，心头一激灵，想起头尾有二十年没去过盐城了
。但讲到那个“青墩鸡窝”，我马上就笑了
。汝讲，这个地方，光听名字，都透着点意思，是伓是？这兜地方，伓单是一个地名，简直是个味道的影象囉！

我小时候听我公讲，他当年讨海的辰候，常去盐城那边讨生路，青墩鸡窝这个地方，他讲就是“盐城其隧道味”
。我那时伓懂啥意思，厥后等我自家去了一趟才晓得：诶呦，蜀个地方，伓是一般的“鸡窝”，它是一个野特别的老地方，味道好得像福州锅边店里头煮出来的汤底一样，鲜得来有条理！

盐城青墩鸡窝的来头

汝可能会问：为什乇叫“青墩鸡窝”？这名字听着离奇，是伓是呵？共汝讲，这青墩鸡窝的名字啊，其实有点讲究囉
。传说早先盐城那边是海边，阵势野低，青墩鸡窝是个终年积水的小洼地，周边的居民都养鸡，鸡窝一多，地名就这么叫起来了
。汝讲，这介名字听起来就很接地气，像咱福州的“鼓山脚下”这类地名，一听就晓得是老地方
。

不过，这地方伓光是名字有意思，它的“味道”才是重点囉！青墩鸡窝四周的人家，野会做一种特别的鸡汤，听讲是用老母鸡熬的汤，里面放啥香料，我就伓清楚了，但味道，诶呦，真是野有味！我第一次喝的辰候，简直觉得像喝到小时候阿嫲煮的鸡汤，鲜得来暖胃，喝完心头都舒服囉！

青墩鸡窝怎么去？听我这个老福州讲讲门道

讲到这里，汝可能急着想晓得：那青墩鸡窝究竟怎么去？我共汝讲囉，这个地方啊，去起来其实伓难，但要晓得些门道才行
。照一般其走法，从盐城火趁魅站出来，乘车或许半小时就可以到了
。不过囉，汝要是像我后生囝时节那样喜欢荡荡，建议汝可以从盐城南边的老街慢慢走已往，沿路还能看见许多老屋子和小摊头
。

偷偷共汝讲：去青墩鸡窝的路上，有一条小巷子叫“鸡巷”，里面有一家野老的鸡汤店，汝要是闻到香味，就晓获得地方囉！不过囉，记得早一点去，晚了鸡汤就卖光了
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Ａ碛邪�，别急着走，坐下来慢慢喝，感受一下蜀种隧道的盐城味道
。

另有一点要注意囉，去青墩鸡窝最好选天气好的辰候，那边的路有点绕，碰到下雨天可能会泥泞，走起来伓便当
。记得穿双好走的鞋，手头带点零钱，那里小摊头的工具可能让汝忍伓住想买囉！

讲到这，我晓得汝可能会问：那青墩鸡窝的鸡汤，有啥特别的喝法？我共汝讲囉，汝就啥都伓要加，原汁原味喝下去，才晓得啥叫“鲜到入骨”
。汝讲是伓是？

标签：盐城青墩鸡窝, 老地方, 隧道味道, 福州人的故事, 小巷子

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。

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。