诶 ，汝会晓无？前几日我逿逿到三坊七巷 ，路过那个宜昌品茶事情室 ，头一回看见排那么长的步队 ，真是险囉！我就站着看了好一阵 ，才发明原来这家店野有来头 ，不是普通的茶�。汝有去过无？无去过真是可惜囉！
宜昌品茶 ，讲的不是茶 ，是气氛
我共汝讲囉 ，宜昌品茶事情室它不是一般的茶�。汝晓得 ，我们福州人品茗 ，讲究个“闲情”。像我后生囝时节 ，我公（阿公）就常带我去巷厝里面的小茶�品茗 ，那时节喝的是“人情味”。宜昌品茶就有点像蜀种味道 ，它不是冲着做生意去的 ，而是冲着让人坐下来 ，慢慢品 ，慢慢讲闲话！
汝进到宜昌品茶事情室 ，第一感受是什乇？不是茶香扑鼻 ，而是那种古早的味道。它整个装修都像三坊七巷的老厝 ，木头桌椅、青砖墙 ，另有那种淡淡的檀香味 ，安呢就对咯！汝坐在那里 ，就像回到已往 ，那种感受 ，野舒服！
茶品有讲究 ，喝法更讲原理
宜昌品茶的茶叶 ，汝以为是普通的铁观音、龙井？不 ，这介嘛人家主打的是福州老茶。什乇是老茶？就是那种放了十几二十年的老白茶 ，喝起来有股特别的陈香味 ，像是岁月沉淀下来的礼物。汝尝一口 ，可能会觉得有点涩 ，但慢慢回甘 ，那种甜味会从喉咙里冒上来 ，帖帖心�。�
偷偷共汝讲囉 ，喝老白茶要耐心。刚泡出来那头两泡 ，味道还在醒着 ，第三泡才是精华。汝不要急 ，慢慢来 ，像福州人吃鱼丸一样 ，咬破鱼皮 ，汤汁慢慢流出来 ，才是最美味的时刻！
另有哦 ，宜昌品茶的茶具也有讲究。它用的是那种小紫砂壶 ，壶身细腻 ，拿在手上有点分量。泡茶的温度也很重要 ，90度左右的水 ，不可太热 ，也不可太冷 ，不然会毁了茶味。汝讲 ，这介是不是跟我们福州人做事一样 ，讲究个“适中”？
老福州的茶�情怀
许日（那天）我去宜昌品茶的时候 ，正好碰到一个老依伯也在那坐着品茗。我俩就攀讲起来 ，他共我讲 ，这家店的老板是老福州人 ，家里祖传做茶的。我听着听着 ，感受似乎又回到小时候 ，跟我公一起坐在小茶�里 ，看着天光从窗缝里透进来 ，那种宁静 ，伓然意会 ，真是难得囉！
宜昌品茶事情室 ，不可是卖茶 ，它是把福州人的情怀摆出来。汝坐在那 ，喝一壶茶 ，听几句闲话 ，整个人都松弛下来。汝讲 ，这种地方 ，是不是很珍贵？
汝可能会问囉：“去宜昌品茶 ，需伓需要预定？”我共汝讲 ，一般其情况呵 ，最好提前打电话问问 ，不然汝去到那里 ，看到排队的步队 ，可能会“险囉”！不过就算排队 ，等一等也值得 ，福州的好味道 ，总是需要点耐心的。
标签：#宜昌品茶事情室 #福州茶� #老白茶 #福州情怀
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