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诶  ,汝会晓无  ,最近福州这厢有个「南阳品茶微信交流群」传得野热闹  。许多人听到“品茶”以为就系些老依伯坐厝里泡杯茶讲古  ,伓晓  ,里头其实有许多门道和讲究  ,讲起来险囉~

我照我看囉  ,许多人对这个群的印象  ,可能会以为就系闲人相互攀讲  ,随便聊聊  。其实  ,这个群哪  ,系一整个“福州生活的缩影”  ,从茶文化到人情世故  ,随处有趣味  。今日我就共汝讲讲这个“南阳品茶微信交流群”里头的野味  。

茶如人生:品茗不可是喝  ,伓同的人喝出伓同的味

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「南阳品茶微信交流群」里头  ,讲茶是主旋律  ,汝讲是伓是?不过  ,这茶可伓光是喝囉  ,系从茶叶、泡茶方法、甚至到品茗的心境都有讲究  。有些老辈侬  ,泡茶一脱手  ,就晓“这厢是懂行的” ;有些后生囝  ,随便泡随便冲  ,看着就晓“着是赶时髦的”  。

许日我就见许个在群里发图片  ,说他买了什乇“高山茶”  ,晒出许多包装袋  ,野金灿灿的  ,伓然意会被老依伯笑说“茶好伓好  ,伓在包装”  。结棍囉  ,厥后这后生囝乖乖听话  ,跑去请教泡茶的讲究  ,慢慢也泡出些门道来了  。

偷偷共汝讲  ,福州人泡功夫茶  ,讲究“水七茶三”  。水七就是水注入七分满  ,茶三是茶叶占壶容量的三分之一  。汝要是泡太满  ,茶味就会被稀释 ;太少嘛  ,茶味就伓够浓厚  。记着咯  ,泡茶和做人一样  ,刚恰好才妙!

人情在茶中:攀讲才是最有味的茶文化

讲到这个群的精髓  ,伓光是茶囉  ,另有“攀讲”  。福州人最会攀讲了  ,茶桌上一坐  ,话题就像那茶叶泡开一样  ,越泡越有味  。有人讲福州的三坊七巷  ,有人聊马尾的船  ,甚至连底所新开的锅边店都能翻出来研讨一番  。

许日我食完暗暝  ,就想去巷厝里面荡荡  ,伓然意会行到巷尾  ,看见蜀间门面平平其锅边店  ,底所坐几位老依伯着下棋  ,许种味道荡出来  ,实在野有味……彼刻我就感受  ,这正正是老福州其味  。厥后在群里一分享  ,老依伯都晓许间店  ,纷纷共我讲底所另有更好吃的隧道味  。

老依伯的私房经验:怎样加入一个真有味的品茶群?

讲到这  ,可能囉  ,汝会问  ,这个「南阳品茶微信交流群」要怎介才华加入?着咯  ,我共汝讲  ,伓要急  ,先找些会晓茶的朋友聊聊  ,了解汝自家对茶有啥兴趣  。伓然意会乱加群  ,最后发明伓合胃口  ,那就白白浪费时间了  。

照我看囉  ,最好的步伐就是先找到一个真懂茶的老依伯或朋友  ,随着他们去喝几回茶  ,学学讲究  。等汝自家也泡得一手好茶了  ,许多品茶群自然会接待汝加入  。究竟  ,福州人讲究“有味人交有味朋友”  。

讲闲话讲到这  ,汝可能会问:“那我如果伓懂茶  ,群里会不会被人笑?”我跟汝讲囉  ,福州人最爱教人  ,只要汝有心学  ,没人会笑汝  ,反而会觉得汝有趣  。记着咯  ,品茗讲究的是心境  ,伓是段位  。

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标签:#南阳品茶微信交流群 #福州茶文化 #福州人情味 #功夫茶 #攀讲有味

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数十亿美元砸已往  ,又是买算力、又是建MSL  ,但至今还听不到一个响儿  。

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