诶 ，汝会晓无 ，最近野多人在讲“北京品茶小瓢虫论坛”这个代志。上回我在厝边的茶�坐着 ，几个年轻人悠在劈面桌 ，听他们一口一个“小瓢虫”。我心里想：哎呀 ，现在的后生人 ，嘴巴讲得流利 ，底下还知影真正的门道无？
讲这论坛囉 ，名字听起来有点像我们福州旧辰候其“厝边会馆”那种地方 ，各人聚在一块儿讨海、摆茶 ，聊聊各个地方的好工具。但其实嘛 ，这个论坛是个网上的所在 ，专门给人家分享品茶心得 ，照旧讲品茶的好所在。不过 ，汝若无知影门道 ，可能就会被绕进去了。安呢 ，我共汝讲几点 ，汝听听看 ，是伓是有原理呵。
一、什么“品茶”？汝要晓得是讲体验
“北京品茶小瓢虫论坛”这个名 ，光听就晓得重点是“品茶”。汝会晓 ，福州人讲“品茶”可不可是真正品茗囉。我们这边“品茶” ，是讲一个气氛、体验 ，讲究的是心境和感受。无茶味、无茶香 ，还叫什乇“品茶”？
其拭魅这个论坛嘛 ，虽然是讲“品茶” ，但它的茶纷歧定是茶。汝要是真正去探一探 ，会发明许多人在讲某些特别的体验 ，譬如底厝巷弄里有好吃的锅边糊、或者哪个地方有特色的效劳。汝讲 ，是伓是有点像福州人讲“食味”的感受？不可是吃 ，还要吃出味道。
偷偷共汝讲：我去论坛里逿逿囉 ，发明有些帖子嘛 ，写得像天花乱坠 ，但汝真去体验 ，可能就像吃了假鱼丸 ，外面是皮囉 ，里面没馅。所以 ，汝要记着 ，选帖子要看写得是否有地气 ，像我们福州老厝的门匾一样 ，有历史、有内容 ，才有信得过的味道。
二、门道多 ，绕来绕去像三坊七巷
“北京品茶小瓢虫论坛”里头嘛 ，门道野多 ，汝要是初头进去 ，可能会转得头晕。贴子有长有短 ，有些人分享得细到像写列传 ，有些人呢 ，就几句话叮嘱汝。汝若是无经验 ，就像进了三坊七巷里头 ，巷巷弄弄一转就不知底所在。
最重要的一点囉 ，是汝要看回复 ，许多人会在后头留言 ，增补一些“内幕”。福州话讲 ，听人讲古 ，听尾才有味。汝若认真看完这些回复 ，才会真正知影 ，哪些是“真茶” ，哪些是“水货”。
共汝讲个诀窍：一般其情况呵 ，帖子底下回复多的 ，特别是有几位老账号点赞的 ，才可能是“真茶”。福州人讲“老厝出正味” ，论坛里的“老账号” ，可以说是“老厝的门牌”。汝看他们推的 ，八九不离十。
三、体验是要害 ，别贪图外貌
我记得上回带我囝去鼓山那头 ，有间茶�嘛 ，听人家讲得神乎其神 ，我就想去试试。结果呢 ，茶是好茶 ，情况也像模像样 ，但喝完就觉得欠点什乇味。厥后我才晓 ，原来是那地方少了“人情味”。
这个论坛囉 ，也是一个原理。汝若是看见一个帖子 ，写得天花乱坠 ，但贴主无讲什乇互动体验、无讲效劳细节 ，汝就要小心了。真正的“品茶” ，一定是重新到尾都让人舒服的代志 ，就像福州人吃鱼丸 ，咬下去汤汁喷出来 ，才叫过瘾。
讲到这底 ，汝可能会问：“那照汝讲 ，这论坛究竟值伓值得去？”
值伓值得囉 ，我是安呢看：汝若是想找点新鲜代志 ，去扒拉扒拉；可是真正想“品茶” ，照旧要靠汝自家去体验 ，才叫正正的味道。
汝讲 ，是伓是呵？
标签：#北京品茶小瓢虫论坛 #老福州经验 #品茶心得 #三坊七巷 #人情味
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