来源：新质生产力看法，作者： ，：

诶，汝会晓无！我前日出门荡荡，听见几个后生囝在茶�门口讲起“柳州品茶群”
。讲来讲去，嗣魅这群是什乇“品茗的地方”
。我听得险囉，忍伓住，就插进去共伊讲：“汝讲其底所是柳州品茶群？”

其实啊，这柳州品茶群，伓是讲汝拿壶茶坐厝里喝就算数囉！它讲究多着咯！无是随便泡杯茶、搁叙几句闲话，侬就算是进了门囉
。安呢讲吧，柳州品茶群，真正是个老福州生活味浓浓其地方
。汝若是伓知影，今天我就共汝讲讲它的门道
。

柳州品茶群，可伓是一杯茶的事

柳州品茶群啊，讲粗来其实伓单单是一个品茗的地方
。它是福州人生活的一部分，生活其节奏和气味都藏在里头
。汝讲食茶，真正要了解茶，其实是要晓得人
。品茗嘛，是个“借茶会友”的历程
。像我们老福州，爱讲“茶是媒介，侬是主角”
。所以啊，柳州品茶群，最重要的不是茶，而是人！

我记得小时辰候，我阿公就爱去柳州品茶群
。我问伊：“阿公，汝去底所做乜？”伊讲：“去‘攀讲’�
。　焙呛�，那时我伓太懂，厥后才知影，原来伊讲的‘攀讲’，就是去讨海，听故事，晓得新鲜事
。人多的地方，消息也多嘛！汝讲是伓是？”

茶的门道，汝知影无？

柳州品茶群的茶，那可是有讲究的
。伓像汝厝里泡个袋装茶安呢简单
。这里的茶，讲究茶叶要好，水要好，火候更要好
。老福州都知影，茶叶一泡下来，第一道水伓能喝，叫“洗茶”
。洗茶嘛，汝可以当是跟茶叶打招呼，帮它醒醒身
。第二道才是正味！

偷偷共汝讲：柳州品茶群的老茶人有句话，叫“头汤洗尘，二汤品香，三汤回甘”
。汝若去到那里，记得伓要一上来就囫囵吞下第一道汤喔，安呢会显得汝伓懂规则
。

人更有趣，故事更精彩

讲起柳州品茶群嘛，茶是媒，人是主
。许日我去，恰好碰见一个老依伯，坐在角落品茗，旁边几个年轻人围着听伊讲古
。伊讲的是伓是什乇有味！从抗战时候的事，一直讲到福州城的变迁
。汝讲，这种故事，汝去厝里能听着伓？

许日我还记得，那个老依伯讲到一半，还顺手拿起茶壶给各人添茶，讲：“茶要喝，故事也要听，安呢才对味！”我听得都伓想走囉！

总结：「柳州品茶群」，是生活的味道

照我看囉，柳州品茶群嘛，真正是个体会老福州生活的好地方
。汝要去，伓是光光为了品茗，而是为了那分人情味、故事味
。汝讲是伓是？

汝可能会问：“那我新去柳州品茶群，怎讲会显得伓太外行？”

着咯，我共汝讲囉！第一嘛，去到那里，先视察老依伯怎泡茶，汝随着学
。第二嘛，记得茶是媒介，汝要多攀讲！第三嘛，安呢的地方，汝要放慢脚步，慢慢品，才会体会到它的好
。

记着囉，柳州品茶群嘛，茶有味，人更有趣！

标签：#柳州品茶群 #老福州生活 #品茗讲古 #福州人情味

《襄阳品茶》

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《咸阳南安村二组啥的地方?》

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