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来源:生吃海鲜,作者: ,:

哎,你慢点!湛江霞山小巷子不是随便说的地儿!

最近我跟人抬杠,杠啥嘞 ?就杠这个湛江霞山小巷子!你说说,有人跟我讲啥 ?“那地方嘛,跟全国哪个小巷子纷歧样 ?”哎呦,我一听这话,差点气死!你懂个啥 ?湛江霞山小巷子,那是有讲究的地方!不是你随便转转就能懂的,中不中 ?

我小时候听俺爹讲,这巷子历史悠久,光是这街边的小摊儿都有故事。你说是不是哩 ?就冲这一点,外地人还敢瞎白扯 ?真是笑死人了。今天我就跟你掰扯掰扯,这湛江霞山小巷子,究竟有啥猫腻,你听好喽!

湛江霞山小巷子,猫腻多得跟郑州胡同一样绕死你!

第一,别光看热闹,巷子里的老店才是门道。

照我说嘛,现在人都爱看啥 ?光看巷子热闹,瞅人多未几,拍个照发朋友圈。哎,我呸!你这是瞎胡扯!湛江霞山小巷子真正的精华,是那些藏在巷子深处的老店!你知不道 ?有些小店子看着不起眼,门头破破烂烂,可人家做的牛杂粉,味儿吊打那些搞噱头的大饭店!

我偷偷给你说,这巷子里有一家老字号牛杂粉店,店主是湛江外地人,手艺是传了三代嘞!牛杂是用秘制卤水泡的,汤底加了虾酱,鲜得让你恨不得舔碗!你白往外传,这家店只开半天,得提前去排队,晚了没得吃!

第二,别贪自制,小巷子里有坑,踩了你就哭!

有些人嘛,就喜欢贪自制,看见巷口摊儿上卖的啥烤生蚝两块一个,眼睛都亮了。呵呵,你懂个啥 ?这种小摊子,专坑外地人的!生蚝不新鲜,烤得糊糊的,吃了肚子疼你别怪我没提醒你!

上回我带俺孩儿去湛江玩,路过一家巷口摊儿,老板使劲儿招呼“自制自制!”我说啥了 ?我直接怼他:“弄啥嘞!你这蚝都臭了还敢卖 ?”老板脸都绿了。你说是不是哩 ?湛江霞山小巷子里有好工具,但也有坑,得会挑才华不亏损!

湛江霞山小巷子,真正懂的人少,你服不平嘛 ?

讲到这儿,你可能还想杠我:“那巷子这么庞大,我去一趟究竟咋搞 ?”哎,我告诉你,湛江霞山小巷子是个讲究地方,不懂规则的,别瞎跑!

照我说嘛,先别想着拍照打卡,先找个外地人带你转转。问问那些巷子里的老住户,哪家店好吃,哪条街有古早味。中不中 ?这才是正经搞法!不然你白跑一趟,吃了假货还得挨坑,冇啥意思!


后手问题:湛江霞山小巷子这么庞大,不熟悉的咋办 ?

我的回覆:你要不熟悉,别自己瞎跑!找个外地老司机带你转,或者提前做作业。没准备就去,吃哭你没商量!

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