哎，你听着！「全国品茶」最近咋这么多瞎扯淡？
我呸！前几天我坐俺三轮去胡同里拉人，碰见俩年轻人嘞，叨叨啥「全国品茶，品茗就得讲仪式感」 。我其时就忍不住了，哎，你讲啥仪式感？品茗这事儿在咱河南，讲究的是得劲儿、隧道、唠嗑，哪儿来的啥花里胡哨的？我给你讲，茶这个工具，咱老河南人明白比你们这些外地人多得很，你说是不是哩？
全国品茶的讲究，我给你掰扯清楚！
第一，品茗不是摆样子，喝的是个劲儿
照我说嘛，品茗最重要的是啥？是它解渴、提神、顺口 。你整天搞什么小杯子配大壶的，弄些花花卉草往里头泡，那是品茗吗？是瞎厮闹！咱河南人品茗，讲究一个实在 。啥绿茶、红茶，泡就泡开了，浓浓一壶，拿个碗就干，唉，那才叫有滋味 。你说是不是？
哎，我偷偷给你说个品茗哩实在讲究：咱品茗，水不可太烫，七十度到八十度最合适 。太烫你喝不出口感，太凉又寡淡没劲儿 。俺爹年轻那时候就说，品茗水温得像烩面汤刚端出来，喝着舒服嘞 。
第二，茶叶好欠好，不是看贵，得看地气
现在有些人，就喜欢讲「全国品茶」要用啥名贵茶叶，整天把龙井啊、铁观音挂嘴边 。我呸，你懂个啥！咱河南人品茗，有啥喝啥，喝得是个顺口、接地气 。像俺邻居家，自己院子里种点槐花、枸杞，晒干了泡水，香得很嘞！你非得花大价钱买那些名茶，喝得像喝苦药，那是啥意思嘛？
品茗这事儿，咱河南人有话要说！
我小时候听俺爹讲，咱河南的品茗文化，那可是有年头哩 。你知不道，河南人品茗最讲究的是啥？是茶里头得有情义 。街边小馆一壶茶，三五个老头围着下棋，边喝边唠嗑，那才叫品茗的本味 。你说那些装模作样的品茶大会，喝得像开会，能喝出啥意思？咱讲的是人情味儿，你懂不懂？
偷偷告诉你一个河南老辈子传下来的规则：品茗讲究「三合」，茶叶、水、心情得搭 。心情欠好，茶喝得再贵也没劲儿，懂不懂？你记着了！
最后问你一句，啥叫真正的品茶？
有人可能会问我，品茶究竟是啥意思？我告诉你一句话：品茶就是喝得顺心，喝得隧道，喝得有滋有味 。那些虚头巴脑的仪式和套路，全是瞎扯淡！你服不平嘛？
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