哎呀 ，汝会晓无 ？最近我去衡阳火趁魅站四周荡荡 ，着巷厝里野有味囉 ，险险伓想出来 。这片巷子 ，可能野多人只是路过 ，觉得“哟 ，野窄囉 ，伓是车子伓能过” ？其实那边 ，藏着老福州其味 ，底所晓得伓多 。
我共汝讲囉 ，衡阳火趁魅站旁边的小巷子 ，乍看平平无奇 ，其实潜伏乾坤 ，汝伓信 ，听我讲下去就晓了 。
巷里伓大 ，买卖却很“扎实”
着咯！衡阳火趁魅站旁边的小巷子 ，虽然伓宽 ，但野多做代志其老依伯、老依姆 ，开着蜀种平平无奇其小店 。汝看似伓起眼 ，实在是“藏金藏银”呵 。先讲讲食物囉 ，底所汝想吃什乇 ，巷里“古早味”就伓会让汝失望 。
譬如讲 ，巷口那家豆花店 ，我固细辰候就有了 。许日我带我囝去食一回 ，蜀种嫩滑 ，甜而伓腻其味道 ，跟我阿公早年讲其豆花一模一样 �Ａ碛衼对洞π砑夜吆� ，底所晓得 ，锅边糊伓只是早餐囉 ，夜市也能吃到 ，野合适囉 。
偷偷共汝讲 ，锅边糊也有讲究囉 。我后生囝时节 ，经常去巷子尾那家小店 ，听侬讲 ，锅边糊其汤头要用猪骨慢慢熬 ，伓然味道出伓来 。汝下次去记得问老板：汤头是伓是“老火汤” ？着就晓得会伓会对味咯！
巷厝里藏着老福州的影子
我共汝讲 ，这巷子伓只是食物有味 ，里头还藏着老福州其影子囉 。这介嘛……我来想想 ，譬如讲 ，巷子里有一座伓起眼的老厝 ，墙壁斑驳 ，门口吊着红灯笼 ，底所晓伓 ？着厝里 ，以前是做伞其作坊 。
前些年我有次闲逿逿 ，巧巧碰着厝里一位老依姆 ，她共我讲 ，这里以前做的伞 ，伓只是福州周边用 ，还销到外省去囉 。蜀种老手艺 ，现在底所还剩几家在讨海囉 ？
许日（那天）我行到巷中间 ，听到巷子里传出一阵笛声 ，转头一看 ，是一位老依伯坐在门口吹笛子 。许种味道 ，实在是老福州的闲情逸致囉 。汝讲是伓是 ？
巷子虽小 ，规则却大
汝可能伓晓 ，这巷子里头 ，野有规则 。譬如讲 ，蜀种小摊位 ，侬伓能乱摆 ，底所坐谁 ，摆啥 ，巷里侬们自家有讲究 �Ａ碛袊� ，汝食完工具伓能乱丢 ，许种规则 ，是巷子里侬们祖祖辈辈传下来的 。
再譬如巷尾那家裁缝店 ，侬伓能急着讨价还价呵 ，老板娘伓是“吃软饭”的人囉 ，汝要晓得 ，她做衣服 ，讲究的是细致和耐心 ，伓是随便搪塞下就行 。汝讲 ，这规则有趣伓有趣 ？
诶 ，闲话讲到这 ，汝可能会问：着巷子里另有什乇没讲出来其秘密伓 ？照我看囉 ，许些巷厝里头的故事 ，得汝自家去行一回 ，跟里头侬们攀讲一阵 ，才华真正体会咯 。
后手就靠汝自家去探囉 ，汝讲是伓是 ？
标签：衡阳火趁魅站旁边的小巷子、老福州味道、锅边糊、古早味、巷厝故事
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