诶 ，汝会晓无 ，最近常州凌家站街野热闹 ，我上个礼拜着去逿逿 ，哇！险囉 ，真是人山人海 ，啥种人都有 ，啥种味也有。讲起常州凌家站 ，汝可能会想 ，哎呀 ，就是个普通其街 ，买菜、食小吃 ，伓然意有啥特别？我共汝讲囉 ，伓是这介简单！凌家站街有三处地方 ，称得上是“最着名” ，也是福州人伓会错过的老地方。来啦 ，安仔就共汝攀讲一讲 ，免得汝以后走到凌家站 ，看了也伓知影啥是“门道”。
第一处：凌家站的早市 ，福州人一天的好气味从这里开始
许羊晨 ，凌家站的早市 ，真是热闹到伓得了。小贩们野早 ，天还伓亮就摆摊了。汝晓无 ，这条街的早市是野有味 ，啥种鲜货都有：鱼虾蟹、青菜萝卜、另有刚蒸出来的芋泥包、烧卖 ，真是让人眼花撩乱 ，口水流不绝。
我偷偷共汝讲囉 ，这介嘛 ，凌家站早市的鱼摊 ，汝要是买鱼 ，就专挑那些“讨海人”刚送上来的 ，鲜到会动 ，可能比汝手还滑�Ａ碛� ，早市的烧卖 ，汝要去那家阿婆摊 ，她包的烧卖肉馅松软 ，带点甜 ，涂点辣酱 ，吃起来抵得上一碗隧道的扁肉汤。
早市的气味实在有味 ，我固细辰候就常随着我公去买菜 ，许味道 ，到现在还忘伓掉。诶 ，汝讲是伓是？福州人对吃就是这介讲究。
第二处：那家老字号的锅边店 ，福州的“味觉影象”藏在这里
讲到凌家站 ，阿谁会伓晓那家老锅边店呢？店面伓大 ，平平无奇 ，但进去一坐 ，点上一碗锅边 ，真是回到老福州其味。锅边汤喝起来香浓 ，米浆薄得像纸 ，这介嘛 ，配的青蒜和蛏子 ，真是绝配。
汝知影锅边汤的精髓在啥地方无？伓是壳料多 ，而是汤头够野有味。那家锅边店的汤头 ，用的是熬了几个小时的猪骨汤 ，再加上一点点红糟提味 ，喝一口 ，真是“味”到福州人的灵魂。
阿谁次 ，我带我囝去吃 ，佢吃了一口 ，就讲“老爸 ，这锅边怎么这么好吃？”我心里窃笑囉 ，这锅边就是我们福州人的根 ，是伓是呵？
第三处：凌家站的夜市 ，福州人一天的烟火气在这里散开
凌家站的夜市 ，是福州人一天的压轴戏。到黄昏时分 ，街上灯火通明 ，啥种小吃摊、杂货摊都开出来了。汝要是爱吃 ，蜀里的臭豆腐、酿豆腐、另有铁板鱿鱼 ，真是一个摊接一个摊 ，让人停伓下来。
我共汝提醒囉 ，夜市的铁板鱿鱼有两家 ，汝要记着 ，右边那家是老福州开的 ，味道更隧道 ，酱料带点甜辣 ，刷得刚恰好�Ａ碛� ，汝若是想买点手工艺品 ，夜市尾那几家铺子 ，伓是最自制 ，但质量绝对杠杠的。
许日我逿逿到夜市尾 ，看见几个老依伯在摊子边下棋 ，棋局旁边摆着啤酒和花生米 ，许种气氛 ，真是老福州的味道。汝讲这样有味伓有味？
诶 ，好囉 ，今天就共汝攀讲到这介。伓晓汝现在会伓会想去逿逿凌家站 ，看一看这三处着名的地方？要是汝问我 ，凌家站另有啥地方好玩？安仔我可以共汝讲囉 ，凌家站的巷巷弄弄 ，另有许多隐藏的“小秘密” ，就看汝会伓会发明囉~
标签：凌家站、福州早市、老锅边、凌家站夜市、福州味道
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