诶 ，汝会晓无 ，最近福州许多侬都去攀讲一个所在 ，叫“珠海大圈品茶事情室”。我头回听着 ，险囉 ，还以为是什乇新开的茶� ，照旧底所什么高等会所。厥后去了解 ，嘿 ，果真有点意思！今日嘛 ，我共汝攀讲一下蜀个“珠海大圈品茶事情室” ，讲讲其门道和故事 ，汝听完可能会晓得 ，原来茶另有安呢多讲究呢。
一、底所是“珠海大圈品茶事情室”囉？
这介嘛……其实“珠海大圈品茶事情室” ，伓是普通茶� ，也伓是底所人家办的正规事情室。它是许多爱茶侬自己搭起的一个圈子 ，专门研究、分享品茶之道。汝想嘛 ，茶叶甘讲 ，种类千千种 ，制作工艺千般庞大 ，像福州人讲的“绕来绕去像三坊七巷的巷巷弄弄” ，要喝出个门道 ，着实禁止易囉。
蜀个圈子嘛 ，最早是几个爱茶的老依伯在珠�？嫉� ，他们闲暇无代志做 ，就约在一块品茶、交流心得 ，渐渐地 ，也吸引了一些年轻人加入。安呢 ，久而久之 ，圈子越来越大 ，就有了“珠海大圈”的讲法。许日许些老依伯还讲：“茶嘛 ，喝的是味道 ，结的是朋友。”汝讲是伓是？
二、品茶的讲究 ，汝知影无？
照我看囉 ，品茶嘛 ，是有许多讲究的。伓是随便泡一壶茶 ，坐着喝就叫品茶囉。蜀个“珠海大圈品茶事情室”里的侬 ，他们讲究“茶三道” ，从选茶叶到泡茶 ，再到品茶 ，步步有规则 ，野有意思。
1. 选茶叶：好茶叶胜过千言万语
老福州都晓得 ，福建是乌龙茶的天下 ，像铁观音、大红袍这些 ，都是顶呱呱的。但选茶叶嘛 ，伓是只看茶种 ，还要看季节、产地和工艺。许些老依伯讲 ，春茶味道最鲜 ，秋茶最醇。至于产地嘛 ，福州人虽然偏爱武夷山的 ，汝晓得啦 ，离咱福州近 ，味道也隧道。
偷偷共汝讲囉 ，选茶叶另有个诀窍：闻干茶的香气。如果茶叶一闻就有股天然的花果香 ，那大都是好茶！但如果味道太重、太刺鼻 ，可能是加了香精的 ，汝就要小心了。
2. 泡茶：水温、时间大有讲究
茶泡得好 ，味道才会出来。福州侬泡茶嘛 ，讲究“七分茶三分水” ，茶叶放得伓要太多 ，但水温要刚恰好。一般乌龙茶用90度左右的水就可以 ，伓要太热 ，免得把茶泡坏了�Ａ碛� ，头冲茶许些老依伯都伓喝 ，讲是“洗茶水” ，真正好喝的是第二泡到第四泡。
3. 品茶：细细品 ，才晓得其中滋味
品茗嘛 ，伓是“咕噜咕噜”几口就算了。蜀个“珠海大圈”的侬 ，品茶时会分三步走：“观色、闻香、品味”。茶汤的颜色清澈透亮 ，香气扑鼻 ，入口回甘 ，这才是好茶。许日我去“珠海大圈”听他们讲 ，才晓得 ，原来我平时品茗都喝得粗糙了。
三、我自家其“私房经验”
讲到这 ，我共汝讲个小古事囉。有一回嘛 ，我带我囝到“珠海大圈”去听讲茶文化。许日嘛 ，恰好有个老依伯在讲“福州茉莉花茶”的故事。他讲福州茉莉花茶是安呢窨制的 ，花香茶香结合得恰到利益。讲到最后 ，他还泡了一壶茉莉花茶给我们喝囉。嘿 ，那味道 ，野有条理 ，喝完嘴巴里都留着香囉。我囝头回喝这种茶 ，讲：“阿爸 ，这味道像我阿嬷煮的糖水里加了花一样。”哈哈 ，汝讲有趣伓？
照我经验囉 ，如果汝想去“珠海大圈品茶事情室”体验 ，最好提前联系 ，因为许些运动是内部圈子侬才晓得的。再一个嘛 ，去了伓要急着谈话 ，多听听老依伯们讲 ，汝会学到野多工具。
闲话讲得差未几了 ，伓晓汝还想问什乇？
可能汝会问囉：“这介‘珠海大圈品茶事情室’ ，底所能找到囉？”嘿 ，汝问对囉。其实嘛 ，它伓是一个牢固的地方 ，而是一个圈子的名字。汝如果有兴趣 ，可以托熟人问问 ，或者上网搜搜 ，看底所有运动公示。安呢嘛 ，慢慢就能找到门道囉。
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