来源：研究生是硕士吗，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我去湛江霞山那厝小巷子荡荡，哎哟，险囉！那底所，真是有味。汝讲是伓是？许介地方，伓大，伓小，野有点古味，像我后生囝时节福州其老巷子。汝若伓去过，可能伓晓它有什乇特别，但我自家走过几趟之后，哎哟，这巷子是有讲究的囉。

湛江霞山小巷子里，其味藏底所

我共汝讲囉，湛江霞山小巷子，伓是啥大街大巷，它是种平静其地方，巷巷弄弄，像福州其三坊七巷是伓是？但它伓是那种修得漂漂亮亮给侬拍照其地方，它有种“老基础”其味道。走进去，汝会感受时间慢下来囉，像回到已往。

巷子里有些老侬开的店，汝若伓细细看，可能都着漏掉。比方讲，有家伓起眼其食店，专卖瓦罐炖汤，大都侬伓会注意，但我去吃事后，哎哟，险囉，那汤味真是野精彩，抵得上福州其鱼丸汤。汝晓伓晓，做这种汤，火候是要害。许家老板讲，他用炭火慢炖，炖足四小时，味道才透出来。

偷偷共汝讲：湛江霞山小巷子里，其实藏了几家“伓起眼但有味其铺头”，像蜀家炖汤店，汝若去，记得要问老板许种炖汤有啥特色，可能有些是每日限定其囉。

小巷子里的故事，侬听着伓会腻

许日我荡荡到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我就着下去，跟老板攀讲。他讲，这锅边店已经开了三十几年囉，底所其锅边糊是用老福州其古板做法，伓加乱七八糟其料，只有米浆和汤底。汝讲，这种味道，是伓是福州其魂？

另有囉，我走到一个杂货店，店里有些伓常见其老物件，像手工编织其竹篮、老式铁壶，老板是个老依伯，讲这些工具是他从老乡村讨�；乩绰舻�。汝若有兴趣，可以跟他讨讨价，可能会淘到好工具囉。

湛江霞山小巷子，其底所有福州其影

照我看囉，这巷子有点像福州其老厝，伓是啥鲜明亮丽其地方，但它藏着侬伓晓其故事。汝若是喜欢有点味道其地方，安呢就对咯，去荡荡看看，或许会有意外其发明。

汝可能会问：湛江霞山小巷子是不是只有吃和买？伓是囉，它另有些老厝其历史，汝可以慢慢去探，汝会发明，它就像外地侬其影象，平静但有味。

标签：湛江霞山小巷子、福州味道、老巷子、锅边糊、瓦罐炖汤

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