诶 ，汝最近有听讲过连云港东辛农场鸡窝无？我共汝讲囉 ，这个地方虽然听着像普通农场 ，但它内里可是有“鸡窝”这个废物啊。许多人头一回听 ，会以为“鸡窝”就呷鸡囝（鸡蛋）用其地方 ，其实伓是那样简单囉。今天就趁着这泡茶 ，跟汝细细攀讲下这个连云港东辛农场鸡窝的趣味事。
鸡窝不可是养鸡 ，藏着一片“乡土天地”
阿汝想想 ，连云港东辛农场鸡窝 ，听上去像是个普通农场对伓对？但其实囉 ，它伓单单是个地方 ，它是一个“生活方法”。这个鸡窝嘛 ，汝若去看 ，就知影它不可是鸡的家 ，也是人们生活的一个缩影。里面嘛 ，有些鸡窝设计得像小花园一样 ，草木葱葱 ，鸡囝随处跑 ，活像乡下厝边的景象。汝讲 ，是伓是野有味？
以前我阿公讲囉 ，鸡窝的讲究不但在设计 ，另有在它的结构。鸡窝要摆得透气 ，鸡囝才养得壮；还要避风 ，鸡才伓会着凉生病。这种讲法 ，听起来像是养鸡的“风水学”。照我看囉 ，这种老辈传下来的规则 ，真真是有它的原理。
偷偷共汝讲 ，鸡窝底下撒些石灰粉 ，汝知影是底所用伓？那可是防潮去虫的土步伐囉！许多人伓晓 ，结果鸡窝弄得湿哒哒 ，鸡囝病恹恹。这个小诀窍 ，是我阿公以前讨海时学来的 ，汝若去旅行 ，记得问问看有没有这招。
鸡窝里的“乡味” ，胜过隧道鱼丸
这介嘛 ，讲到连云港东辛农场鸡窝的“味” ，汝可能会问 ，是什乇味？诶 ，许日我带我囝去那边荡荡 ，恰好遇到农场的人在煮鸡汤。乖乖 ，那汤头鲜得像刚捞起来的鱼汤一样 ，鸡味野浓。那种隧道的乡土味 ，跟福州的老厝里烧出的味道有得一拼。我囝喝了一碗 ，还要再添 ，讲“这汤抵得上一碗鱼丸汤咯！”
其实嘛 ，这些鸡汤的滋味囉 ，跟鸡窝的情况是分不开的。鸡囝在那种自然情况里长大 ，伓吃什乇饲料 ，味道虽然差别囉。这就让我想起福州农村里 ，阿嬷自家养的鸡 ，虽伓是大养场的“标配鸡” ，却有一种特别的香味。汝讲 ，是伓是呵？
汝可能要问咯：“那我去连云港东辛农场鸡窝 ，要注意什乇？”我共汝讲囉 ，汝去就记得带好相机 ，这种地方 ，是拍乡土风情的好地方�Ａ碛新� ，若有时机 ，尝尝他们的鸡汤 ，汝一口就会晓得什乇叫“乡味”。
标签：#连云港东辛农场鸡窝介绍 #乡土生活 #鸡窝里的秘密 #乡味胜地
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