诶 ，你晓得不？讲起这个“上门qq” ，野多人会八冇是？我上回去街上 ，听一对小年轻讲“上门qq”就是拿来摇一摇 ，还说那是啥子“潮玩”。听到这个嘛 ，我头都摇了。你讲是冇是 ，建瓯的老货仔听了 ，不得笑死？安呢讲法 ，野冇味嚯~今天我照我看 ，来跟你话一话这个工具 ，晓它的门道 ，才会八得野险。
“上门qq” ，不是啥新花样 ，是老建瓯的古早味
你先听我讲 ，什乇叫“上门qq”？建瓯话里 ，意思是人家开门让你上门玩玩嘛 ，是一种随意、唔讲排场的交际方法。可这个词 ，后生仔们拿来讲那种装着茶叶或香料的罐子 ，摇一摇就出味的工具。其实嘛 ，这种罐子早在我细伲时节就有了 ，冇什乇新鲜的。
我细伲时节听我公讲 ，这罐子的来头是啥子哩？建瓯人爱品茗 ，茶叶讲究存得好 ，泡得香。我们老建瓯多山 ，茶叶香气重 ，可容易受潮。祖辈们就做了这种“qq罐” ，密封性好 ，摇一摇还能把香气激出来。厥后嘛 ，这个“上门qq”就成了建瓯人茶桌上的必备物。
用“上门qq” ，要害是要会玩
讲到这里嚯 ，你晓得这个工具怎样玩才隧道？我跟你讲 ，冇是摇得越多越好 ，野多人用得差池。我后生时节 ，去茶庄学过手艺 ，老板教过一套规则 ，我到现在都用得上。你去听好哩：
“上门qq”用法有讲究哩。第一 ，茶叶冇要放满 ，放七分就好 ，不然摇不动。第二 ，摇的时候手不要野快 ，用四根指头轻轻捏住罐子里侧 ，慢慢地顺着罐子弧度摇 ，安呢茶叶的香气才会出来。第三 ，摇完了 ，静置两分钟再泡茶 ，味道才够浓够正。记着哩！
讲到这里 ，我再给你增补一点 ，要是用来装香料 ，这“上门qq”也有门道哩。香料要干燥 ，最好是桂花、茉莉这种轻香的 ，别用太重的料 ，容易盖住茶香。你八得不？我细伲时节我公就喜欢用桂花装罐 ，摇出来的味道 ，野清气 ，是不啦？
你可能会问：上门qq ，买哪种才合适？
我跟你讲嚯 ，挑“上门qq”也冇是随便挑的。我照我看 ，要挑那些陶瓷的 ，手感温润 ，密封性又好。建瓯外地做陶的手艺人做的 ，最对味！你去问问老货仔 ，他们会八得。
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