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诶 ,汝会晓无?前几日有个外埠来的小伙子问我:“新乡县小冀一条街在哪里?”讲真 ,我一听就笑出来囉!这不是福州人常讲的“名声在外”的地方嘛 ,可惜伓是每个侬都真真正正晓得底所它的精髓。今日嘛 ,我就共汝攀讲攀讲 ,蜀个地方究竟有什乇门道。

“一条街” ,其实是“好多味”

汝讲起“新乡县小冀一条街” ,第一感受是什乇?是不是觉得这地方可能是卖些小商品、杂货囉?其实伓然。蜀条街嘛 ,照我看 ,讲究的是一个“味”。什么味呢?

第一 ,是“市井味”。蜀条街伓大 ,虽讲无福州三坊七巷其古典味道 ,但人情味却是实在的。许日我去时 ,看到三两老人家坐着门口 ,荡凉 ,彼边小摊贩吆喝着 ,卖些外地的土特产。许种场景 ,伓就是老福州的日常味道嘛!

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第二 ,是“吃食味”。谁讲新乡县的“小冀”伓是美食天堂的?着条街上有家“锅边糊”店 ,开几十年了 ,味道着稳妥得很。我记得 ,后生囝其时就爱带同学去吃彼间锅边糊 ,锅边香气一出来 ,整条街都闻着了!

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偷偷共汝讲 ,蜀间锅边糊要吃到正点的 ,汝得早起去。早上六点多 ,今早才捞出来的鱼丸、肉燕 ,配着锅边糊 ,味道正正好!迟了去就无许种鲜味囉。

“新乡县小冀” ,底所有点“老福州”的影子

讲起新乡县小冀一条街 ,我伓知影汝会伓会觉得 ,“一条街”着像汝在福州巷厝里游荡的感受?虽讲许地方伓像三坊七巷那么历史悠久 ,但它的巷巷弄弄、老屋老厝的感受 ,也照旧有几分像的。

许次我带我囝去 ,彼时恰好碰到蜀条街的“集市日”。许种日子 ,老黎民都把自家种的菜、酿的酒、做的手工艺品拿出来卖。手工的工具嘛 ,无讲有多精致 ,但胜在是“原汁原味”。我囝一开始还嫌弃 ,跟我讲:“爸 ,这些工具伓都老土嘛!”但逿逿后 ,看到一位阿嬷在卖她自家织的草席 ,硬是买了一条 ,说要带回去铺在书桌上。汝讲有趣伓有趣?

照我看囉 ,去蜀条街逿逿 ,汝要抱着一种“慢慢看”的心态。无要期待什乇大惊喜 ,但许些小角落、小发明 ,往往会让汝觉得“啊 ,这才是生活”。

后记:讲到这里 ,汝可能还会问……

“诶 ,老师傅 ,蜀条街适合啥辰光去?”

我的谜底嘛 ,伓要挑节假日去 ,汝想想 ,人挤人 ,许种味道就散掉了。最好是平常日的早上 ,汝去吃碗锅边糊 ,再逿逿集市 ,彼才叫一个“舒坦”。

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