诶 ，我共汝讲囉 ，前几日我带我囝去榆林品茶事情室 ，险囉~许地方虽无大大块 ，但那份味道囉 ，真野是老福州味。汝若是个会食茶其人 ，汝去一趟绝对伓会白逗（白跑）。不过嘛 ，今旦共汝攀讲 ，我伓是专讲茶叶多好 ，咱讲点内里其“门道” ，汝讲是伓是好 ？”
茶�无大 ，规则大
榆林品茶事情室底所囉 ，伓在底大街 ，却藏在一个巷厝里面 ，汝要伓是知影底所 ，险会漏过囉。茶�伓大 ，摆几张桌子 ，墙上挂几幅山水画 ，感受着就像回到阿公其厝里食茶其时候。许种情况嘛 ，伓是随随便便做出来的呵。
汝知影伓 ？榆林品茶事情室有个规则 ，茶叶是无得乱点的。啥意思呢 ？伓是汝想喝什乇就点什乇 ，而是老板看汝其状态、天气、时节 ，然后给汝推荐。汝若是刚入门 ，其规则可能听着有点“强人所难” ，但其实人家是真野专业。老板囉 ，叫阿榆 ，听讲是从乌龙茶祖地安溪出来的 ，会晓茶叶比咱晓鱼丸还多。
照我看囉 ，去榆林品茶事情室 ，汝就放轻松让阿榆带着走。伓要硬要什乇“龙井”或“普洱” ，人家可能会共汝讲：“诶 ，许阵茶伓适合汝今旦喝。”接受建议囉 ，这才是享受榆林茶其精髓。
品茗 ，是一种“慢”
榆林品茶事情室囉 ，伓光是食茶 ，还在教汝蒋式“慢慢来”。汝看那茶 ，泡起来伓是直接倒水罢了 ，连水温、时间都有讲究。阿榆共汝讲：“茶叶囉 ，也是有性格 ，其泡法伓对 ，味道就走偏了。”
我记得有一回我带我囝去 ，阿榆泡了一壶铁观音 ，讲得头头是道：“许种茶要七十度水先醒 ，再慢慢增温 ，像人生嘛 ，伓能一开头就冲太猛。”我囝听完 ，居然颔首讲：“嗯 ，这个茶是有点像三坊七巷里面其巷巷弄弄 ，越走越觉有味。”汝讲野伓野 ？
偷偷共汝讲囉 ，榆林品茶事情室其茶器也有讲究 ，汝若是看见那盖碗 ，白白其带点青花 ，伓要以为是自制货 ，那可是一块几十年的“废物”囉！阿榆讲：“茶器嘛 ，讲究一个‘养’ ，用久了才有情感。”这点汝去是伓是得细细看 ？
老味道 ，照旧老规则
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到榆林品茶事情室底所。门面无啥招牌 ，底所坐几位老依伯着食茶 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。阿榆看见我 ，还特地泡了壶新到的白毫乌龙 ，共我讲：“许种茶今年头一批 ，香气够浓 ，喝囉 ，汝一定欢喜。”
许刻囉 ，我就感受 ，这正正是老福州其味。伓光是茶好 ，更是那份人情味、规则味。汝若是要体验福州其“慢生活” ，榆林品茶事情室是个好去处。
汝可能要问囉：“许个榆林品茶事情室 ，其茶叶汝会买回厝伓 ？”照我看呵 ，买是可以买 ，但记得带上阿榆共汝讲的泡茶法囉！许种规则囉 ，带回厝才会泡出榆林味。
标签：#榆林品茶事情室 #福州茶� #老福州生活 #茶文化 #慢生活
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