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哎 ,你慢点!最近又有人跟我扯漳州龙海小巷子100多 ,说得天花乱坠 ,我就气不打一处来!

照我说嘛 ,漳州龙海小巷子100多这事儿 ,可不是随便谁都能口语的!前两天有个人 ,一张嘴就跟我说什么“那地方不就是个随便走走的小巷子嘛 ,没啥特别的!”我呸!你这不是乱说八道是啥?小巷子100多 ,它里头的门道 ,比咱河南的胡辣汤还讲究 ,你知不道?

今天我就给你掰扯掰扯 ,漳州龙海小巷子100多 ,究竟是个啥玩意儿 ,里头有啥讲究 ,你们这些个外地人 ,咋就总看不明白嘞!

第一件事:小巷子100多个 ,真不是让你干怒视数的!

不少人一听“100多” ,就开始犯傻。啥意思?真的有100多个巷子?你脑子是个大闸蟹吧!照我说嘛 ,漳州龙海小巷子100多 ,这个“100多”不是指个死数 ,是形容那儿的巷子多、乱、拐弯抹角得很。你别说100多个 ,光是一个巷子拐个三四圈 ,你都不知不道自个儿在哪儿了。

我偷偷给你说 ,去那儿逛 ,最重要的诀窍是啥?你得认门口那几个老摊位!啥卖卤面、啥卖蚵仔煎的 ,那都是老地标。瞅准了摊位 ,别管巷子多弯 ,你都绕不丢!

上回我一个朋友 ,跑那儿去 ,啥都不记 ,就盯着导航瞎走。走到半道手机没信号了 ,急得他跟热锅上的蚂蚁似的。厥后咋着?照旧我教他认了那几个摊位 ,他这才找到路。你说是不是哩?

第二件事:小巷子里的吃喝 ,那是门学问!

漳州龙海小巷子100多 ,除了巷子自己牛 ,里头的吃喝更是有一套。你别看那些摊位破破烂烂的 ,一碗面端上来 ,真是香得你想跪地磕头!可惜啊 ,外地人总是不懂装懂 ,胡乱点 ,结果啥都吃不出个所以然 ,你说气人不气人?

我年轻那会儿 ,第一次去那儿 ,差点被坑了。那天恰好下着小雨 ,我寻思着进去吃碗热乎的 ,结果一眼瞅见个卖蚵仔煎的小摊 ,旁边排队的人未几。我心想 ,这不正好嘛 ,赶忙点一份!结果端上来一吃 ,啥玩意儿?面糊多得跟浆糊似的 ,蚵仔还腥得要命!

厥后我才明白 ,点蚵仔煎 ,你得看摊主用啥锅!用铁锅的 ,你就赶忙点 ,用平底的不锈钢锅的 ,你就白绕开!铁锅爆出来的香味 ,那才是隧道味儿!

你瞅瞅 ,这些个小细节 ,外地人白看不懂吧?你说不是我这种老江湖 ,谁能给你讲这些?


最后一句话 ,送给那些自以为懂的小白!

照我说嘛 ,漳州龙海小巷子100多 ,不是让你拿着手机导航乱窜的 ,更不是让你啥都点一嘴乱尝的。你得用心看、用嘴挑、用脚走!啥都不懂就瞎评论 ,我真是服了你们了!

你要是不平 ,咱们掰扯掰扯!你说是不是哩?


标签:漳州龙海小巷子100多、小巷子美食、隧道吃法、老河南掰扯

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