诶 ，汝会晓伓？莆田单面街 ，讲起厝里侬 ，真真是“野有味”囉！先讲囉 ，这个单面街 ，汝若是没去过 ，听名字可能会认为是什乇一条很普通的街嘛 ，伓然意它背后可是有故事有讲究的。最近有人问我：“莆田单面街现在另有伓？”我一听就觉得 ，嗯 ，这个话头有趣 ，今旦就共汝攀讲一下。
单面街是底所？
讲个简单点的 ，单面街 ，就是一条街呒是两边都有店肆囉 ，它只一边有铺面 ，另一边是空的。汝讲稀奇伓稀奇？在我们福州这边 ，街街巷巷通常两边都开店 ，单面街这种设计 ，在莆田算是个特色了。这条街在莆田的市区里面 ，虽讲呒是蜀大条街 ，可是很着名。早在我后生囝时节 ，就听我阿公讲 ，这条街从唐宋时辰就有了 ，专门卖些手工艺品、古玩、另有黎民日用其工具。听讲它以前吵喧华闹 ，买卖兴旺 ，真是“单面做生意 ，半边看景物”。
现在另有伓？
着咯 ，汝若问我“莆田单面街现在另有伓？”实在讲 ，街是还在的 ，可是囉 ，现在的单面街嘛 ，和老早辰候的味道确实纷歧样了。现在它改建过了 ，变整齐了 ，店面也换了新款式。不过 ，旧时辰的味道着实少了一野。单面街以前是砖木结构的老厝 ，汝行进去 ，那种老石板路的“咔哒咔哒”声音 ，夹着草药味、纸扎店的香灰味 ，真是让人纪念囉。
偷偷共汝讲 ，若汝想找点老味道 ，建议汝早早去 ，清早天气凉 ，街上侬伓多 ，几间还开着老店的地方 ，汝可以慢慢逿逿 ，碰头几个老依伯 ，他们可能会共汝讲讲过往的故事。记得带点现金 ，许些老店伓收手机支付 ，哈哈！
单面街的“单面讲究”
诶 ，这条街为什么叫“单面街” ，它背后其实有讲究囉！老早辰候 ，听讲是因为这条街靠着一面古城墙 ，另一边伓能开店 ，就形成一边有店、一边是空的这“单面”的结构。厥后城墙拆掉了 ，但街的“单面”特色却生存下来了。汝讲这是不是一种文化传承囉？另外 ，单面街的商铺许多是代代相传的 ，有些店肆专门做纸扎、或者镌刻工艺品 ，蜀些手艺可伓是几百年传下来的囉！
讲到这里我还想到 ，单面街这种一边开铺的设计 ，倒是跟我们福州有点像囉。汝看我们三坊七巷里面有些窄窄的巷子 ，不也是只有一边有厝、一边是墙？这种结构 ，可能是老祖宗做事讲究节省空间 ，又注重实用囉。
话讲到这里 ，汝可能要问：“莆田单面街另有什乇好吃好买其？”我照我看囉 ，现在虽然商业味浓了点 ，但去一趟单面街照旧值得的。汝可以尝尝蜀种手工做的小吃 ，好比糕饼、米粉 ，或者买点手工艺品带回去做纪念。总之 ，行行看看 ，照旧能找到点老味道的。
标签：莆田单面街、老街文化、福州老味道、手工艺品、古早味
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