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诶,汝会晓无,最近我去石嘴山品茶,真是有点古其味囉。汝知影囉,石嘴山品茶在福州算是有点特别的。许多侬以为嘛,石嘴山品茶就只是食茶看景,其实囉,里面有许多讲究和趣味,汝讲是伓是 ?

石嘴山品茶,讲究的是“人境相融”

我共汝讲囉,石嘴山品茶最特别其底所,就是它伓单单是“食茶”,还要“品境”。汝知影嘛,石嘴山就在市区,汝去其时候,茶�和周围的情况搭配得都野有味,安呢坐下去食茶,就像走进了福州的“厝厝头”。我固细辰候听我公讲囉,石嘴山以前是福州其老厝区,许多老厝拆过囉,但有些味道还留着。汝坐在茶�里,着伓着看外面许种老福州的感受 ?汝讲是伓是 ?

并且嘛,茶�里选用的茶叶也有讲究囉。福州侬嘛,喜欢喝些轻口味的茶,像茉莉花茶、乌龙茶啥的,石嘴山品茶嘛,茶叶都是精选的,泡起来有股很清爽的味道。许日(那天)我去就点了一壶茉莉花茶,茶香淡淡的,闻着就像巷厝里的小花园那种感受,实在野有味。

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共汝讲囉,石嘴山品茶有个诀窍:茶水伓要太满,留点空间让茶香散开,许种气氛才对味A碛新,品茶伓单单是喝,汝还要慢慢闻、慢慢看,着伓着茶汤颜色是不是透亮 ?许种才是“品茶”,伓是单单“品茗”囉。

石嘴山品茶,另有“侬味”在里面

汝知影嘛,石嘴山品茶另有一个趣味,就是“侬味”。汝去那底所,茶�里头坐着的侬,伓单单是品茗囉,他们还喜欢“讲闲话”。许种“讲闲话”嘛,有时候比茶味还野有味!我后生囝时节去茶�,就听到老依伯讲许多古事,什么讨海的故事、厝厝头的旧事,讲得有声有色。

许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其茶�,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味他们讲闲话讲到福州其老街巷,我听着就像回到固细辰候那种感受,汝讲是不是囉 ?

偷偷共汝讲,汝如果去石嘴山品茶,最好带些时间,慢慢坐着听听茶�里的侬讲古,有时候许种“侬味”才是正正石嘴山品茶其精髓囉。 相关图片

汝可能会问囉,石嘴山品茶最适合哪种侬去 ?我照我看囉,伓管汝是老福州侬照旧新来的,都可以试试囉。福州嘛,最讲究“闲适”,石嘴山品茶就是让汝体会许种闲适囉。

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标签:石嘴山品茶、福州茶�、老福州味道、闲话茶事、福州侬味

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