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诶,汝会晓无,最近听到几个外地来的侬(人)问我“武汉上课品茗”是什乇意思,我才觉察,这个老福州的讲法囉,竟然另有侬无听过!我共汝讲囉,这句话啊,可不是讲品茗其事那么简单,其实里面藏着咱福州人的一套老规则和生活哲学。

“武汉上课品茗”,伓是去武汉,野有意思囉!

这介嘛……“武汉上课品茗”,听起来像是要去武汉品茗上课对吧?其实囉,基础无关武汉。蜀个讲法囉,是咱福州人滑稽诙谐的表达啦。意思是啥呢?就是,学生嘛,上课是正事,但偷空品茗、发发呆、喘口气,也是人生其趣味。汝讲,这是不是有点像咱老福州其生活态度,作代志是认真作,但也要晓得生活其味。

我后生囝时节(年轻时候),经常听我阿公讲这句话。他说,许辰后(那个时候)去茶�,不可是品茗,更是听侬讲古(讲故事)、看侬掼棋(下棋),还可以学到许多代志(事情)。所以囉,“武汉上课品茗”这个话头,也是提醒侬,不要只顾埋头苦干,也要学会从生活中,慢慢啜饮出点味道来。

品茗有门道,茶�里藏着福州的人情味

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讲到品茗,咱福州其茶文化可有讲究囉。要讲品茗其规则,汝晓无,福州人品茗,分成两种场合:一种是正经其“斗茶”,一种是随意其“悠闲品茶”。斗茶嘛,就是讲究茶叶其品质,讲究水温、茶具、冲泡其手法,讲究得细细其,像咱三坊七巷里面巷弄绕来绕去,野考验人呵。

但“武汉上课品茗”囉,更偏向于悠闲品茶。许日(那天)我带我囝去福州西湖公园里面其茶�,点了一壶福鼎白茶,看着湖面上鸭子游来游去,轻松得险囉!汝讲,这样的品茗,是伓是抵得上一碗隧道的福州鱼丸?

偷偷共汝讲囉,品茗其诀窍是什乇?囝囝(小朋友)品茗囉,不要一大口吞下去,要慢慢啜一小口,让茶汤在嘴里稍微停一下。囝囝汝会晓伓,许种茶香其滋味,才会慢慢散开,像咱福州巷巷弄弄其韵味,越走越有味!

茶�聚人心,品茗见人生

茶�囉,也是一种社交场合囉。汝晓伓,许多老福州人讲古其段子、讲理其规则,都是在茶�里听来的。以前囉,我阿公就常跟我讲,茶�里有两个位置是最野有意思的,一个是靠窗其位置,坐着可以看外面其景物;一个是靠门其位置,可以看进进出出其侬,来来去去。

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许种视察侬(看人)的习惯,可能就是福州人最奇特其“上课”方法囉!有些老依伯坐在茶�里,端着茶盅,但眼睛却盯着棋盘,看得野认真,嘴里还时时时点评几句。汝讲,这是不是比去听讲座还野有味?


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汝可能要问囉,“武汉上课品茗”其精髓究竟是什乇?照我看囉,就是在平淡中找滋味,在热闹中学原理。汝下回去福州茶�,点一壶茶,听听周围侬讲什乇,可能就会知影囉。

标签:武汉上课品茗、福州茶文化、悠闲品茶、福州人情味、老福州讲古

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