诶 ，汝会晓无 ，最近冷水江夜品茶野流行哦！啥人都爱讲“冷水江”这三个字 ，讲得像啥仙境一样 。讲实在 ，我这做代志几十年的老福州囝 ，冷水江我也是去过无数趟囉 ，冷水江夜品茶嘛 ，确实有它的味道 ，但囝仔侬去可能会有点误会以为只是个景点 。
我共汝讲囉 ，冷水江的夜茶 ，不是光去那边喝杯茶就算了 ，那是需要个“讲究”的 。夜晚嘛 ，冷水江边 ，茶座一排排摆开 ，蜀个气氛就对了咯 �？墒前� ，许多侬可能会晓得冷水江的茶好喝 ，却不知影这“夜品茶”究竟有啥讲法 。今天嘛 ，我就共汝攀讲攀讲 ，讲点“冷水江夜品茶”的门道和讲究 ，汝听听看 。
冷水江夜品茶的门道 ，晓得的侬才会“对味”
冷水江夜品茶 ，最有名的虽然是那边的茶水囉 。汝知影无 ，冷水江那一带的水质 ，特别甘甜 ，带着些微山泉的清冽 。这种水 ，泡茶野是绝配 。茶叶嘛 ，大都是用福州外地的茉莉花茶 。冷水江的茶摊 ，不会搞啥“高等茶” ，就讲究个“平实” ，但这茶香 ，真是野有味！
不过 ，真正的门道不在茶叶 ，也不完全在水质 。我共汝讲 ，其实是那边的“茶摊文化”才是精髓 。啥意思囉？汝坐下去 ，茶摊老板通�；岣晟弦恍『杷� ，随便汝喝 ，伓会催着汝点啥大工具 。旁边嘛 ，另有些闲聊的阿伯、阿婆 ，讲古、下棋、甚至卡拉OK 。汝讲 ，这种味道 ，底所找获得？
偷偷共汝讲 ，冷水江夜品茶最有味的时间段 ，是晚上八点到十点这段辰光 。汝想啊 ，白天那阳光晒得热腾腾 ，晚上凉风一吹 ，茶香扑鼻 ，整个人就松快了 。记得 ，一定要带个薄外套 ，晚风有点冷的 。
品茗之外 ，冷水江另有“野”多故事
许日我带我囝去冷水江 ，想教伊晓得些老福州其味 。行到江边 ，就听着几个老阿伯在讲古 ，讲啥冷水江边以前有个“茶仙”的传说 。讲是讲 ，一位老茶师傅 ，年轻时卖茶为生 ，厥后成了江边的一个传说 ，啥人喝过伊泡的茶 ，都会觉得人生豁然开朗 。实在是不知影是真是假 ，但听着就觉得有意思呵 。
另有啊 ，那边的夜市 ，也是野有味的 。许多外地小吃 ，像锅边糊、芋泥、煎包、肉燕啥的 ，摆在那茶摊旁边 ，边品茗边吃小吃 ，别提多舒服了 。汝讲是伓是？
讲到这里 ，可能囝仔会问：冷水江夜品茶 ，只能晚上去吗？
照我看囉 ，冷水江嘛 ，白天也有它的味道 ，但“夜品茶”的精髓就在“夜”！晚上那灯光一笼 ，茶香一飘 ，旁边再有点老福州的“闲味” ，啧啧 ，才叫享受囉！
标签：#冷水江夜品茶 #福州茶文化 #夜市风情 #老福州讲古 #福州好去处
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