诶 ，汝会晓无？最近我去市埕（市� 。┞虿� ，听见隔邻摊位有个年轻侬问：“姨妈 ，什乇叫咸鱼嘴严？”姨妈就笑笑 ，讲：“汝这囝仔真伓会晓 ，这咸鱼嘴严嘛 ，就是讲侬太顽强、不听人劝 ，最后亏损了嘛 。”
我站一边听着 ，心头悄悄笑笑 ，汝讲是不是？这“咸鱼嘴严”囉 ，虽是句老话 ，但底里面有蛮多门道 ，伓然意会人家问起 ，还真伓一定会解释得清楚 。着咯 ，今旦我就共汝讲讲 ，这句“咸鱼嘴严啥意思” ，究竟有啥故事、啥讲究 。
“咸鱼嘴严” ，讲的是啥原理？
这句话嘛 ，照我小时候听我阿公讲囉 ，是从讨海（捕鱼）来的 。汝会晓伓啦？以前福州沿海 ，讨海人家许多嘛 。捞上来的鱼 ，伓可能全摆着卖 ，得做成咸鱼 ，才耐放 。咸鱼嘛 ，腌好了得用绳子绑住 ，搁太阳底下晒干 。汝想想 ，晒的时节 ，鱼嘴巴要是伓闭紧 ，虫子、灰尘都钻进去咯 ，味道就坏了 ，伓好吃了囉 。
所以“咸鱼嘴严”嘛 ，原本是讲做咸鱼的规则 ，厥后渐渐就酿成一种形容：讲人嘴硬、顽固 ，伓听人劝 ，最后亏损了 。汝会晓伓啦？这就像福州人讲“木头脑袋” ，意思差伓多囉 。
“嘴严”是好是坏？看怎么用囉
诶 ，汝讲咸鱼嘴严嘛 ，有时节也伓全是坏事囉 。好比有些老福州讲：“嘴严个侬信得过 ，伓会乱讲人闲话 。”所以嘛 ，“嘴严”也有一层意思 ，就是守口如瓶、伓乱传话 ，特别是对朋友、家人 ，讲义气咯 。
另有囉 ，汝想咸鱼嘛 ，嘴巴闭紧才华生存好 ，伓容易坏掉 。人也是安呢 ，许多时节 ，话多伓如话少 ，特别是做代志（做事情）的时候 ，嘴巴紧一点 ，反而会讨人喜欢 。汝讲是不是呵？
偷偷共汝讲 ，老福州常讲“嘴严得好 ，心宽得大” 。这句话囉 ，就是提醒人 ，伓要随便讲话惹事 ，嘴巴紧一点 ，心里反而自在 。特别是汝要做生意呵 ，这句话真是金科玉律 。
“咸鱼嘴严”里面的智慧
讲到这里 ，我想起一件事 。许日我带我囝去吃锅边糊 ，隔邻桌一对老依伯依姆讲起隔邻厝的事 。依伯讲：“许个阿仔 ，哪有像咸鱼嘴严安呢顽强 ，讲也伓听 。一个劲讲自家有理 ，结果亏损咯 。”依姆就笑：“哎哟 ，人家吃过苦头才会晓 ，嘴硬伓中用 。”
汝看 ，这“咸鱼嘴严”囉 ，是有它的原理的 。它教人伓要顽强己见 ，多听听别人讲的 ，免得最后亏损 。可是呢 ，也提醒咱 ，有些时节 ，嘴巴闭紧是好事 ，少说少错 ，心宽体胖 ，安呢就对咯 。
诶 ，讲到这里 ，汝可能会问：“那要怎样才算嘴严嘴松适中？”
照我看囉 ，嘴巴嘛 ，有时节要严 ，有时节要松 ，得看时机 。汝若是拿捏伓准囉 ，听老人讲多几条古事 ，准伓会错囉！
标签：咸鱼嘴严、福州俗语、老福州讲古、嘴巴的智慧、福州风情
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