诶 ，汝会晓无 ，最近野多人问我：「老依伯 ，福州底所有好地方可以品茗？」我一听着 ，就心里偷笑囉。现时好多人都认定品茗嘛就是去茶� ，点壶茶配点心 ，坐着吹冷气。其实哪有安呢简单？临湘品茗的地方 ，讲究多着呢！照我看囉 ，品茗最紧要的 ，伓是去多高等个地方 ，而是要会选个「味道正」个所在。
临湘品茗的地方 ，有味道的才是「正」
着嘛 ，福州其茶文化伓只是在茶�里面囉。真正有意思的 ，往往是临湘那些「巷厝茶铺」。蜀种地方 ，门面嘛伓大 ，无啥广告牌 ，可能就一个老依伯坐门口泡茶 ，旁边几张木桌、竹椅 ，顶上吊个老电扇。汝讲是伓是？看起来伓起眼 ，但茶香野实在！
我固细辰候听我公讲 ，蜀种巷厝茶铺 ，是伓是野久远其古厝 ，即是蜀种老街巷里面 ，专门给讨海人歇脚品茗的地方。茶叶嘛 ，用的伓是什乇高级品种 ，横竖就是外地乌龙、铁观音 ，冲起来却有一股特别的「人情味」。
外地话体：临湘茶铺其妙处
许日我行到三坊七巷 ，其实伓是要去找什乇景物 ，纯粹想去泡壶茶荡荡。行到巷尾 ，就见一间矮厝茶铺 ，门口摆几张破破旧旧其竹椅。哎呀 ，许种味道 ，呷茶个同时 ，旁边老依伯共汝讲古 ，讲福州过去个故事。品茗嘛伓只品茗 ，野像去听戏！
共汝讲 ，品茗嘛要有「陪头」（伴头）。品茗伓是光品茗 ，讲闲话也是一大味。福州其茶铺头 ，汝会发明 ，老依伯们野爱讲过去个故事 ，讲蜀个巷厝头底爆发啥代志（事情）。汝如果带着心去听 ，品茗个味道都会特别纷歧样！
茶铺小规则 ，汝会晓无？
诶 ，着咯！讲惠临湘品茗其规则囉 ，伓是随便坐下就得。汝去蜀种巷厝茶铺 ，记得坐下前先喊声「茶老板」 ，这是一种礼貌 ，像是跟主人家打个招呼。另有嘛 ，喝完茶伓好起身就走 ，茶钱嘛要用现金放桌上 ，实在找伓到老板 ，旁边侬会替汝带话 ，伓用担心！
另有嘛 ，福州老依伯品茗 ，伓爱用什乇大杯子 ，专门讲究「小盖碗」！许种茶具 ，不可是为了品茶 ，更是便当汝随时加水续茶。许种讲究 ，照我看囉 ，野是福州人其「小气功夫」！
汝可能会问：许种巷厝茶铺 ，现时另有伓有囉？
我共汝讲 ，现时嘛是有 ，但伓多。要找着 ，汝着问问外地人 ，底所有蜀种地方。一般嘛老街巷、古厝四周 ，藏着几间。汝要是找到一间 ，去坐坐 ，感受一下后生囝伓会晓其「老福州味」！
标签：临湘品茗的地方 ，巷厝茶铺 ，福州老味道 ，老街茶文化 ，人情味
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