诶，汝会晓无？上回我带我囝去鄂尔多斯二轻巷子，哎唷汝伓去会伓知影，真个是“厝里厝外有其味”，巷厝里头藏着不少老福州的秘闻。这地名听起来有点“蒋式”，人会以为是啥外省名，伓然意是实打实福州土生土长的地界。许巷子，不管是老辈侬照旧咱后生囝，去过一趟肯定有话讲。
讲到鄂尔多斯二轻巷子，侬知影“二轻”是什乇意思伓？
许“二轻”，伓是啥高级名号，其实是过去福州城里“二轻工业”的名头囉！啥叫二轻工业？简单讲呵，像织布啊、制陶啊、木工啊，许种手艺活，就叫二轻工业。许巷子以前头，专门是许些讨海侬做代志的地方。工厂小小间，巷厝窄窄条，侬走进一看就晓得，许巷子是打拼出来的地方。汝讲对伓对？
不过现时二轻工业伓在了，但许块地留下来，味道还在。许巷子蜀种老厝和旧工坊还在，侬走进去似乎就像穿越到老福州。特别是巷子里头那几家老字号，啥锅边糊、肉燕、鱼丸汤，哎唷，汝伓吃会后悔囉！
许次去巷厝，险会见到啥“隐藏版”其代志
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味嘿！我就已往点了碗锅边糊，哎唷，伓是普通其锅边囉，汤头那叫一个鲜，听老板讲是用老母鸡汤底煨出来的，配着锅边滑滑嫩嫩，真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
偷偷共汝讲：许家锅边店的诀窍，是汤头里头加了点虾膏！别家伓舍得加，许个味道吃久了就晓得，老板惫�真扎实！
我还发明，许巷子里头另有个老文具店，可能囝伓懂，但我伓后生时节，福州城要买文房四宝都跑到那里去。虽讲现在人少买了，但侬站在店门口看，老板还维持着那种老式安排，墨香扑鼻，真个是纪念囉！
去鄂尔多斯二轻巷子，汝得“慢慢荡”才有味
许巷子伓是一眼望穿的地方囉，巷巷弄弄，绕来绕去像三坊七巷一样。汝若是急急遽忙走已往，保准错过不少好代志。像许些老福州味的小店、巷口巷尾的老依伯下棋、甚至有时还能遇到蜀种路边摆摊的手工艺人，许种感受，是要慢慢荡，才会感受到。汝讲是伓是？
诶，那侬可能问了：“许巷子还值伓值得去一趟？”
照我看囉，值！但要晓得，许巷子是个讲究“慢”的地方，伓是去打卡拍照囉，是去感受蜀个老福州其味道。许样，安呢就对咯！
标签：#鄂尔多斯二轻巷子 #福州老味 #锅边糊 #二轻工业 #老福州
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