诶 ，汝会晓无 ，许阵我去盐城荡荡 ，发明蜀个地方着实有味。讲到盐城品茶 ，外地侬经常讲是福州其特色 ，但讲实话囉 ，不是每个侬都真正会晓安呢品茶个妙处。我共汝讲 ，盐城品茶呵 ，伓止是食茶 ，照旧福州侬生活其态度。汝讲是伓是 ？
盐城品茶：着茶头是要害
盐城其茶店 ，讲实话囉 ，多得像三坊七巷其巷巷弄弄 ，绕来绕去野有趣。去哦 ，汝会选伓会选就差大咧。汝伓然意会选到蜀间“着茶头”伓好其 ，味道就差大囉。照我看 ，选着茶头呵 ，最重要着蜀个“老味”。
共汝偷讲哦 ，去盐城食茶 ，伓管是“正山小种”、“福鼎白茶” ，照旧福州侬最爱的茉莉花茶 ，汝一定要问老板“蜀款茶头有无陈过”。福州侬讲囉 ，茶头陈得好 ，味道才有条理 ，像老厝其木头味 ，带着蜀点怀旧其香。
品茶其真谛：攀讲才是魂
讲到品茶 ，其实茶自己囉 ，虽然重要 ，但伓是最重要其。汝会晓无 ，真正福州侬食茶 ，是为共侬“攀讲”。诶 ，着咯！许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味！
安呢品茶要怎蒋式囉 ？讲简单点 ，汝坐下 ，叫一壶茶 ，再来几款小点 ，像鱼丸、锅边糊。汝伓要急着食 ，先共隔邻桌侬攀讲几句 ，讲讲天气、讲讲福州其新鲜事 ，安呢就对咯。
偷共汝讲 ，福州侬品茶讲究“闲情” ，伓是“赶时间”。许种悠闲囉 ，才是福州其味。汝伓要像外地侬一样 ，急急遽忙食完就走 ，许样就伓有味囉。
汝会问：安呢晓茶头好伓好囉 ？
照我看囉 ，汝闻闻其香 ，汝食一口 ，其味道伓会涩、入口甘醇 ，许种就对咯！伓然意味道“苦涩”、闻到“新草味” ，汝就晓伓是好茶头咯。
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