来源：餐饮治理系统，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，最近有侬问起「常州上门留宿」，讲是听讲有名，但伓晓蒋式玩、蒋式体验。汝会晓无，这「常州上门留宿」其实是野有韵味其老福州特色之一，汝若是伓晓窍门，可能囉，就酿成“上门一晚，空空而返”囉！哈哈~

我后生囝时节听我公讲囉，常州这个地方，古早辰候是船家人讨海靠泊其地方，厝里厝外全是码头味。到夜里头，蜀种味道越发浓，海风吹过，伴着人声，着有一种特别野福州其味。安呢讲「常州上门留宿」，其实是去感受蜀个夜里头的讲究，伓单单是讲去住一晚囉。

汝伓晓的门道与讲究

着这样讲囉，去「常州上门留宿」，第一步，汝底所晓无？伓是随随便便找地方住就算囉。汝要找蜀种有点“老厝味”的地方，好比一些老巷弄里头其民宿，或者蜀种还保存古早建筑风姿其小厝。因为嘛，只有安呢汝才会感受到老福州其“夜味”。

讲到夜味，汝晓无，「常州上门留宿」其重点，其实是夜里的“吃”和“看”。着我共汝讲囉，汝夜里若是去常州，伓去吃锅边、鱼丸、肉燕，那汝算是白去了。尤其是锅边，那种现煮现卖的小摊，味道才是正宗囉！

偷偷共汝讲囉！有一间锅边摊，底所在常州桥边，其老板祖祖代代都做锅边，味道是十足的老福州味。汝若去到，记得问汝要“加点酥肉”，安呢才是顶级搭配囉！

听听老依伯的故事

有一次嘛，我带我囝去常州住一晚，夜里想着荡荡，伓然意会走到一间小店。许间小店门口挂着红灯笼，里面有几位老依伯着下棋，旁边摆着几盘小菜和黄酒。诶，汝听我讲，蜀种场景囉，真是让我想起古早辰候其老福州�；辜堑梦椅势渲幸晃焕弦啦�：“许是蜀年开的？”老依伯笑笑讲：“伓晓囉，我后生囝时节着有了。”安呢囉，才华感受到福州其味道。

常见的“坑”和正确翻开方法

讲到这囉，共汝提醒一声，汝去常州，伓要听导游讲啥“网红打卡点”，蜀种地方人多嘈杂，少了老福州味。汝就要找蜀种偏巷弄里的小地方，或是向外地老依伯问问，他们总是晓汝伓晓其“好地方”。

诶，若是汝问我囉，去常州上门留宿，最重要是什乇？我的谜底很简单：“心境和胃口”。汝有好奇心去探索、有好胃口去实验，安呢就对咯！

标签：#常州上门留宿 #老福州味 #锅边鱼丸 #夜里讲究 #巷弄故事

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据法新社报道，黎巴嫩媒体14日称，以色列袭击了黎巴嫩首都贝鲁特北郊一座公寓大楼。黎巴嫩媒体还说，黎南部也遭到袭击。

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