来源：保健品男性
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，前几日我带我囝去逿逿（闲逛）
，行到�？诒�
，闻到一阵阵茶香扑鼻
，马上就想起我阿公在世时
，经常共我讲起“�？谄凡琛逼涔适�。汝知影伓知影
，“�？谄凡琛眮妒堑サソ哺銎凡�
，其实另有一大堆讲究在里厝咯！

许种气候、许种茶叶、也有许种人情味
，这些都藏在那小小其茶杯里。今旦嘛
，我就共汝好好攀讲一回
，让汝也晓这“�？谄凡琛钡拿畲�
，野有味咯！

“�？谄凡琛�
，野多讲究其

讲起“�？谄凡琛�
，汝以为就随便找个地方
，坐下来食茶嘛？那汝就野天真囉！其实
，�？谄凡杞簿縼渡�
，讲究从茶叶选料到茶具安排
，再到品茶的时辰
，都有规则。福州人对茶
，可是有一份特别的情感
，尤其是在�？诒咂凡�
，那是要讲究“天时、地利、人和”其。

照我看囉
，最重要的
，照旧要选对茶。汝讲
，汝平时喝铁观音、龙井
，野好
，但“�？谄凡琛甭�
，最对味的
，照旧咱福州的茉莉花茶。为什乇？因为茉莉花茶清香
，和海风的咸味搭配起来
，别有一番滋味。

偷偷共汝讲囉
，�？诒哐〔枰队芯髑稀�—一定要选“头道花”做的茉莉花茶
，味道才够纯。头道花就是初夏头一波开的茉莉花
，香味最浓
，茶叶配起来最正宗。汝要是喝到那种香气扑鼻、回甘十足的茉莉花茶
，嘿
，许大都就是头道花做出来的。

茶桌上的人情味
，才是“�？谄凡琛逼渚�髓

讲起“�？谄凡琛�
，伓能单单讲茶
，还要讲人。汝晓伓晓
，福州人最喜欢的伓是自己一个人“孑立单”地品茗
，而是三五挚友坐在一块
，吹吹海风
，讲讲闲话
，甚至斗斗嘴
，许种感受是伓一般囉！

我固细辰候
，跟阿公去�？谄凡�
，他总爱带一盒棋子
，一边下棋一边品茗。阿公讲
，“汝知影伓知影
，品茶嘛伓光是品味茶汤
，也是品人、品事。”

诶
，着咯！有一次
，我记得我们在�？诒咂奋�
，隔邻桌两位老依伯吵起来了
，为啥？为了一盘象棋里的一步棋！结果
，旁边的人都笑呵呵地围已往
，一边看热闹
，一边品茗
，最后还帮着评理。许种场景
，汝讲
，像伓像福州味？

共汝讲个诀窍：要体验最正宗的“�？谄凡琛�
，找那些老茶摊
，伓要去什乇“豪华茶�”
，许种地方伓是“品茶”
，是“演出”！老茶摊才有那种福州人家常的味道
，随便坐下
，点杯茶
，听听旁边的人讲古
，许种乐趣
，是大茶�给伓了的。

闲话就讲到这
，汝还想晓什乇？

有人可能会问咯：“诶
，老师傅
，那�？谄凡枳詈闷涫背绞鞘藏背焦�？”照我看囉
，那就早晨或者黄昏
，海风不大
，阳光伓太烈
，正正好呵！不过汝要真想体验
，伓要拘泥什乇时辰
，抓住时机就对咯！

标签：#�？谄凡� #福州茉莉花茶 #福州人情味 #老福州 #品茶讲究

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长江证券：长江证券股份有限公司是经中国证监会批准的全国性、全牌照、全业务链证券经营机构
，正式建立于 1991 年 3 月
，注册资本 55.30 亿元
，2007 年在深圳证券交易所主板上市
，股票简称 “长江证券”。

《蚌埠品茶事情室》

在安排今年事情时
，李强提到
，特别是要抓好一批牵引性、撬动性强的重点事情。