诶,汝会晓无?最近有个事,我看福州人可能野多人伓知影——茶�app更名咯!各人晓伓晓,更名后叫啥了?
阿是讲,这「茶�」以前在福州可是野有名的,我后生囝时节,着厝里人爱讲:「食饱了伓知去底所,茶�逿逿伓会错」。就像汝去三坊七巷,总会找到个巷子着有惊喜。许日我听讲它更名了,心里一紧,还以为要关门了,哎呀,险囉!
「茶�app」更名后叫啥了?
着咯,更名后它叫「泡茶社」。诶,听起来还伓错吧?蜀个名字一听就有福州人其味道,像咱们厝里人一坐下来就讲:「泡杯茶,讲闲话」。汝讲是伓是?
其实囉,我后头去查了下,更名是因为人家想做得更外地化、更亲切。究竟「茶�」听起来像大酒店,感受有点高高在上;改成「泡茶社」,就像厝边巷头坐下来泡杯茶,啥话都能攀讲。安呢就对咯~
讲到泡茶,汝晓福州人有啥讲究伓?
我共汝讲,福州人泡茶,不但单是「泡」囉,是「会泡」。我公以前讲,泡茶要讲「三分茶七分水」,水伓对,茶再好也浪费。许日我带我囝去「泡茶社」,看见他们用的水,像是从咱们西湖那样的清泉水煮出来,茶汤一出来,颜色金黄清亮,实在是野有讲究。
偷偷共汝讲:福州厝里泡茶,最隧道是用「龙眼柴」煮水,着个火候和香气,别人学伓来。
汝知影「泡茶社」里面有啥好逛伓?
哎呀,里面不但单是品茗囉,人家现在还弄了些福州特色小吃,像锅边糊、鱼丸、肉燕啥的,吃起来感受像在厝里。上回我还见到有人在里面摆棋局,几位老依伯着下棋,旁边几碗茶,许种味道实在是老福州的味囉。
并且它现在还加了些文创的工具,像三坊七巷的小手工艺品、寿山石雕啥的,逿逿野有趣。伓是讲嘛,泡茶嘛,不止是嘴巴的享受,也是眼睛的享受呵。
着个茶�app更名后叫啥了,汝会晓了吧?「泡茶社」,名字简单,味道更有福州味。汝若还想晓它里面啥工具最好吃囉,我个人推荐锅边糊和鱼丸,绝配!
汝讲是伓是?
标签:#茶�app更名 #泡茶社 #福州味道 #厝边闲话
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