诶，汝有无听讲过“达州品茶联系” ？这几日，我带着我囝去老城逿逿，路过几家老茶�，听见底所侬在讲达州品茶联系。我心头就笑讲，这个词，阿拉福州市井人讲起来，听着野有味，伓过嘛……好些侬对其意思可能伓是很清楚。今旦我共汝慢慢攀讲，茶泡起，闲话开。
“达州品茶联系”，其实茶道不止是品茗
这介嘛，汝晓无 ？“达州品茶联系”这个讲法，听起来像是外省传过来的囉，但其实囉，咱福州人也有自己的一套原理。品茗，这伓是单单为了解渴，讲究是大有其事的。老一辈常讲，茶是要“品”出来的滋味，伓是像喝白开水那样一口吞下去。光是“品”，那也是有门道的，讲求一个“联系”。诶，啥叫联系 ？就是品茗伓是喝个枯燥，而是要“联系”到茶叶其质量、泡茶其水，另有品茶其情况。
讲到这，我突然想起我后生囝时节，我公经常讲：“品茗啊，要像看福州其水榭戏，轻声细气，逐步逐步来，才看得出其中滋味。”汝讲是伓是 ？
门道一：茶叶——“茶好才华有好汤”
汝去那些茶�，老板通常都会先问汝：“汝想饮什乇茶 ？”这伓是随便问问的囉。茶叶有分好多种，像铁观音、武夷岩茶、茉莉花茶……每种茶有每种泡法，伓是随便用滚水冲囉就了事。像咱福州人常喝的茉莉花茶嘛，茶叶要用新鲜的，花香才会扑鼻。如果茶叶陈了，那个香味就差池咯。
偷偷共汝讲，茉莉花茶其窍门在于：茶叶要选轻发酵的，水温控制在80-85摄氏度之间，冲泡时间嘛头轮不要凌驾1分钟，安呢才出得了那股“仙气”。
门道二：品茗其水——“水质决定茶质”
诶，这一点囉，伓是每个茶�都能做得好的。许些地方用那种自来水直接泡茶，水味重，茶味就被压住了。咱福州人讲究的是用山泉水泡茶，茶汤清澈，喝起来有种甘甜的后味。老福州有句话：“茶味清，水要静。”意思就是水质要好，水煮的时候火候要稳，伓能猛滚，猛滚会破坏茶的原味。
记得有一次我带我囝去鼓岭，在山脚底所一间小茶铺品茗。老板用的水是从山上接下来的泉水，茶一泡开，那个香气就像野风从山里吹出来一样。我囝其时就讲：“爸，这茶怎么这么有味！”
品茗情况——“情况野重要”
品茗其地方嘛，咱福州人也野讲究。伓是随便找个地方坐下就能品到茶其滋味。讲到这我就想到三坊七巷，那里有几家老茶�，情况安排得平静素雅，墙上挂着些老照片，桌上摆着老式茶具。进到里面，伓需要讲什乇话，光是坐着闻着茶香，就已经让人心头平静了。汝讲伓是 ？
闲话讲到这，汝可能还会问……
“老福州，品茗还要注意啥 ？”
我共汝讲囉，品茗伓是单喝，野讲究“时节”和“心情”。早晨品茗提神，下午品茗养气，晚上品茗嘛就要悠着点囉，初学者喝多可能会睡伓着。至于心情嘛，最好是平静下来，放下手机，专心品，彼刻茶味才会真正出来。
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并且，企业给员工的涨薪，源于企业盈利的增长，换句话说，这更多是一个如何做大蛋糕的问题，而提高农民养老金，这则要靠改变目前的分派结构，换言之，这是一个重新切蛋糕的问题。董明珠明显在混淆问题的性质。