诶 ，汝会晓无？最近我去三坊七巷那边荡荡 ，碰到一个外乡侬来问我 ，讲“品茗的微信”是什乇意思。听到我就笑起来囉 ，还野多人伓晓其咧！这介嘛 ，我共汝讲囉 ，品茗伓是随便的事 ，里面有啥讲究 ，真是有如咱厝里大厝小巷 ，绕来绕去有门路的。
品茗的微信 ，茶叶先讲门道
其实 ，“品茗的微信” ，伓只是简简单单喝口茶水嘛。汝想想 ，品茗嘛 ，喝的是底？喝的是味道 ，是心情 ，也是人情味。福州人饮茶 ，最讲究的是“微信” ，也就是那种合适的气氛和礼数。茶叶先讲嘛 ，伓是随便买包茶泡泡就好。汝若去老字号买茶叶 ，佢会问汝是要啥种茶 ，喝啥种味 ，伓同的茶叶泡出来野是伓同的味道。
偷偷共汝讲：若汝是新手 ，买茶叶最好去三坊七巷四周那些老店 ，佢有茶艺师专门教汝咋泡咋喝 ，伓会让汝乱买一堆伓合适的茶。买茶记得问清楚“头泡、二泡、三泡”该喝啥时候最对味 ，佢们教的才是正宗的喝法。
茶具也有讲究 ，选对才有“微信”
讲到茶具囉 ，伓能马虎。老福州人讲 ，茶壶要小 ，杯子要合手 ，茶盘要文雅。汝知影伓 ，茶壶最讲究的是“养壶” ，许种紫砂壶用久了 ，茶香会渗进去 ，越泡越有味。汝若用玻璃杯泡茶 ，虽然能看见茶叶上下翻腾 ，野是少了许种老福州的味道。
共汝讲一个小秘密：茶具若用得好 ，品茗其味会提升好几倍。福州有些老茶� ，佢的茶壶是传了几十年的 ，喝出来的茶味 ，正正是“老福州”的味道。汝想试试 ，可以去五一广场四周的老茶� ，有些店家会共汝介绍佢们的“镇店壶”故事 ，听了汝就晓得啥叫“茶壶有魂”。
品茗的礼数 ，才是“微信”的灵魂
品茗的微信 ，茶叶茶具只是外貌 ，最重要是礼数。福州人品茗讲究“有来有往” ，伓是汝一个人单独喝 ，最好的茶往往是人多时分享的。汝若去人厝里品茗 ，记得第一次喝要轻轻敲桌面 ，这是体现谢谢。再者 ，茶水伓能太满 ，七分满才是礼貌 ，溢出来就显得伓懂规则。汝讲是伓是？
哦 ，对了 ，讲到这 ，我晓得汝心里可能有个疑问囉。汝可能会问：“要喝到隧道的福州茶 ，底所最合适？”
我共汝讲囉 ，汝若是想感受老福州的茶文化 ，去鼓楼区那边几家隐世的老茶� ，佢们的茶和茶具都有岁月的味道。汝若是喜痪代点的 ，可以去东街口四周 ，有些新派茶�也注重古板礼数 ，野是有趣。
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不过 ，与前几日相比 ，近期市场成交气氛略有降温。部分下游在高价情况下采购更为谨慎 ，张望情绪有所增加 ，但由于企业库存压力不大 ，加之本钱支撑仍在 ，因此市场整体价格依然维持坚挺花样。
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