诶 ，我共汝讲囉 ，这五小区鸡窝啊 ，最近野火红的！汝会晓无 ？各人都讲它是福州宵夜界的“老年老” ，管汝是子夜三更照旧吃完晚饭后想补一口 ，去它那儿总有得吃 。不过嘛 ，有个讲究囉 ，不是汝想几点去就几点去 ，得看它几点关门 。不晓会踩点去啊 ，晚了可是连鸡汤油都捞不着囉 ，汝讲是伓是 ？
五小区鸡窝关门时间 ，里厢有讲究呵
着咯 ，讲到五小区鸡窝几点关门 ，汝可伓要想虽然囉！一般讲起 ，五小区鸡窝或许是晚上十点到十点半左右关门 。这里头还分两种情况：一种是“准点关” ，像那种人手忙不过来 ，鸡都炖完了 ，老板看到没啥人来了 ，安呢就对咯 ，准点收摊 ；另一种是“提前关” ，啥意思 ？就是碰到有些日子 ，囝仔放假 ，或者四周有运动 ，那人流一多 ，鸡汤鸡肉啥的提前卖光光囉 ，安呢就没得吃了 。
我记中有一回嘛 ，我带我囝去五小区鸡窝吃宵夜 ，那时节或许八点半多一点 ，到那儿就看着一群人排队 ，排到我前头的叔叔姨妈还在讲“今晚怎么这多人呐！” 。结果比及我们排到的时候 ，锅里就剩几块鸡肉了 ，老板娘还特意共我们讲“诶 ，今晚提前收咯 ，鸡都卖完了 ，汝们下回早点来囉 。”
共汝讲个诀窍囉 ，五小区鸡窝啊 ，最好八点到九点间去 ，这时候鸡汤正浓 ，鸡肉也刚炖得嫩 ，迟了就要抢囉 ，晚了啥都伓剩了 。
老福州的规则 ，吃鸡汤有门道
讲起食五小区鸡窝的门道 ，汝听我讲囉 ，别只晓去点一碗鸡汤了事 。正经老福州的吃法 ，是要鸡汤配米粉 ，最好再加点“卤味拼盘” ，像鸭翅、鸡胗啥的 ，安呢才算一餐囉 � Ａ碛� ，鸡窝的辣椒酱啊 ，是它的灵魂 ，汝如果不晓加辣椒酱 ，那握嗅馍是少一半囉！
我固细辰候听我公讲 ，福州人吃工具讲究个“汤汤水水” ，吃鸡汤也是一样 ，汤要喝足 ，食材要配全 ，这样才晓得它的精髓 。你说是不是呵 ？
囝仔啊 ，听我讲到这 ，汝可能会问：“那如果晚上九点半已往 ，还能不可吃到鸡汤 ？” 我共汝讲囉 ，运气好的话可能另有 ，运气伓好嘛 ，锅底都凉了！所以 ，吃鸡汤这种事 ，得看准时间 ，莫等明天囉 。
标签：五小区鸡窝晚上一般几点关门 ，福州宵夜 ，鸡汤米粉 ，老福州吃法 ，五小区美食
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