诶 ，你晓得不 ，最近我去常熟市小康村鸡街那里逿逿。这个地方啊 ，野险嚯！许多人以为就只是一条卖鸡的街 ，可是你要晓得 ，它其实有许多讲究和故事哩。上回我跟一个后生讲 ，他还不信 ，说鸡街不就是卖鸡嘛。我跟你讲嚯 ，安呢就大错特错哩！
鸡街的“门道”：不止卖鸡
常熟市小康村鸡街嘛 ，你要是没去过 ，可能以为就像建瓯的老菜市场 ，都是些卖鸡鸭鱼肉的摊子。其实啊 ，这里有许多老辈仱传的规则和讲究。鸡街的商家们都野有本事 ，有的会把鸡做成各式各样的佳肴 ，另有一些老店 ，卖的鸡汤简直抵得上一碗隧道的建瓯光饼。
照我看嚯 ，去鸡街买鸡 ，最好是早晨去 ，那个时候鸡最鲜活 ，商家们也刚开始做生意 ，价格也公正� Ａ碛邪� ，鸡汤店最好是晚上去 ，那个时候汤煲得够久 ，野香嚯~
老建瓯眼里的鸡街
我细伲时节听我公讲 ，鸡街上有一家店 ，专门卖老母鸡汤 ，味道野清气。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来。我跟你讲嚯 ，那股味道 ，真是一个字：绝！其时我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
你可能会问 ，这鸡街上另有什乇好吃的？照我看嚯 ，要是你喜欢尝鲜 ，可以去试试那家烤鸡店 ，味道野香 ，准保你吃得欢喜 ，是冇是哩？
标签：#常熟市小康村鸡街 #鸡汤 #老建瓯 #门道 #鲜活
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