来源：瓜子热量
，作者： 
，：

诶
，我共汝讲囉
，最近闲鱼这个事野多人在讲
，尤其是“闲鱼嘴严”这句话
，听起来像句玩笑话
，实际上囉
，内里另有点门道
。汝晓无
，许日我着巷厝里面荡荡
，碰到一位老依伯在讲古
，他就提起这句
，讲得我马上醒觉
，原来有这层意思！不信我慢慢共汝道来
。

“闲鱼嘴严”究竟什乇意思？

这介嘛
，汝先听听这四个字：“闲鱼嘴严”
。照我看囉
，光听字面
，许多人会以为是讲一条鱼嘴巴闭得紧紧
，不会乱讲话
。但其实囉
，老福州讲这句是有些深意的
，意思不在鱼嘴
，而在人心
。汝想想
，鱼嘴闲着无讲话
，反而显得有分寸、稳重
。人嘛
，有些时节要像“闲鱼嘴”安呢
，话少点
，心多想点
，才会更“严谨”
。

我阿公后生囝时节常共我讲
，“嘴巴伓闲
，亏损就连连
。”啥意思？就是说话伓要乱讲
，特别是对些伓熟的人
。安呢囉
，汝做代志才会更稳当
，才会少出错
。汝讲是伓是呵？

“闲鱼嘴严”有什乇讲究？

讲到这里嘛
，我再共汝讲点福州其味的
。汝知影福州人爱食鱼吧？尤其是鱼丸、鱼面
，野讲究鱼肉要新鲜、要剁得细细
，才有弹性、才吃得出“福州味”
。但汝知影嘛
，这历程囉
，其实也和“闲鱼嘴严”有关
。

照我阿妈讲
，剁鱼肉的时节
，伓能讲话
，特别是伓能争吵
，话一多
，心野乱
，剁出来的鱼肉就会发散
，伓成团
。鱼丸嘛
，安呢就伓弹囉
。所以囉
，剁鱼肉要“嘴严”
，心也要“静”
，才有好结果
。

安呢一听
，汝是不是觉得这句“闲鱼嘴严”确实野有原理？其实它的讲究不可是嘴巴少讲
，还包括心要静、做事要专心
。汝说是不是？

“闲鱼嘴严”有什乇故事？

许日我去台江讨海
，碰到一位卖鱼的老伯
。他摆摊多年
，讲起这句“闲鱼嘴严”
，他讲了个故事给我听
。我共汝翻译成普通话哈
。

他说以前有个渔民
，捕了一条大鱼
，可惜嘴巴太“闲”
，随处讲自己打到大鱼的事
，结果鱼还没卖出去
，就被人抢了
。厥后他吸取教训
，做事低调
，嘴巴“严”起来
，生意才越做越好
。老伯讲完
，还拍拍我的肩膀
，说：“做人嘛
，嘴要闲
，心要实
。”

汝会“闲鱼嘴严”无？

话讲到这
，我问汝囉
，汝会“闲鱼嘴严”无？其实嘛
，这四个字听着简单
，做起来伓一定容易
。特别是现时节人多言杂
，信息乱飞
，能做到嘴闲心实
，确实是门功夫
。

后手问题：

汝可能会问
，“嘴闲心实”有啥诀窍？

老依伯谜底：

照我看囉
，诀窍伓在嘴
，而在心
。心稳
，嘴自然闲；心伓稳
，嘴就闲伓下来囉
。汝要学着放慢点
，少讲点
，多做点
，安呢就对咯
。

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