诶，汝会晓无，最近天气好，逿逿福州其四周小巷子，真是野有味！我跟汝讲呵，许种巷子，外貌看起来平平无奇，其实里面藏着的工具，抵得上一碗隧道的福州鱼丸，汝讲是伓是 ？
照我看呵，许些小巷子，其实伓是一般人想像的“无乜代志”，它是咱福州这座古城的灵魂之一。许多人都去三坊七巷，觉得大气、讲古味浓厚，诶，但若汝真想感受原汁原味的老福州囉，就得钻进四周小巷子里面，慢慢地荡荡。巷子是伓是很绕，但绕来绕去，总会有许种惊喜。今天囉，我专门来共汝攀讲四周小巷子这点事。
巷子不大，味道却大
四周小巷子呵，野有意思，我从后生囝时节就野爱往里面钻。汝若问我，里面究竟有乜野悦目 ？我就跟汝讲，巷子里的“味道”是最吸引人的。这里讲“味道”囉，不但单是吃的味道啊，还包括人情味、老厝味、甚至另有历史味。
举例讲咯，我上回行究竟厝巷尾，许里有间小小锅边店，我一看，哎哟，蜀个店面平平无奇，门口摆着几个木头椅，几个老依伯坐下棋。锅边汤的香味嘛从里面飘出来，许种味道实在野有味。我着点进去坐，叫了一碗锅边，结棍囉！那锅边汤不但味道好，老板还会跟汝讲，他这个锅边汤是他阿公传下来的秘方，用的猪骨和干贝一同熬，汤底才有这么浓郁。汝讲，这是不是“味道”大咯 ？
偷偷共汝讲囉：福州其四周小巷子里头，许多蜀种不起眼的老店，汝若发明了，记得问老板有没啥祖传的做法，通常都会有个“秘方”故事。许些故事，讲出来比吃还要有味！
巷子虽小，规则却多
四周小巷子嘛，另有一项让人意想不到的，就是规则多。汝以为巷子小，随便行就好，其实伓是安呢。福州囝从小就晓得，巷子里头有许多讲究，有的照旧从古时候传下来的规则。
举个例囉，我曾听我公讲，巷子里头有些水井是“公共井”，谁都可以用，但汝挑水时得排队，不可抢。有时候有大户人家会在巷子里设“私井”，专供他们自家用，别人就伓能去碰。厥后嘛，巷子里的水井少了，但规则还留着，好比说，巷口有些树啊、石头啊，是巷子里的“镇物”，汝伓能随便挪动�Ａ碛袊�，巷子里头有些拐角，汝晓伓晓，拐角的墙上有时候会贴一张红纸，许是“避邪符”，意思是�；ふ跸镒拥钠桨�，汝可伓要乱碰囉。
共汝讲个诀窍：逿逿四周小巷子呵，汝若看见有许种红纸符、奇怪的安排，最好别动它，也别乱拍照。平静地走过就好，免得引起巷里头老依伯的“白眼”，哈哈！
巷里巷外，藏的全是福州味
讲到这介嘛，汝可能会问，老福州，其实四周小巷子咱应该蒋式去逿才对咯 ？我共汝讲呵，安呢：
第一，汝得耐心，巷巷绕来绕去，伓是马上能找到好工具。慢慢逿，仔细看。
第二，汝得有点胆量，敢走进那些看似“无乜代志”的小巷口，通常惊喜就在角落。
第三，汝可以带点小零食或小礼物，万一遇到巷里头的老依伯、阿婆，坐下攀讲几句，许多人会跟汝分享些巷子的故事，杠杠野有趣！
汝可能会再问囉，那四周小巷子有无啥必去的地方 ？
我共汝讲，必去倒是伓一定有，但每条巷子都有它的味，汝就摊开胆量，自己去掘客，哪怕只是一碗锅边汤、一口井水、一张红纸，都会让汝觉得这趟值回票价，是伓是 ？
标签：四周小巷子、福州味、锅边汤、老规则、巷里故事
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