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诶 ,我共汝讲囉 ,最近闲荡回去金华下马滩小巷子 ,险囉 ,那里真是越走越有味!伓知影汝去过无?一般外地侬要问起 ,金华下马滩是伓是啥名胜奇迹 ,我都笑着讲 ,"无啥名胜呵 ,是老福州的日常味道。" 坏底所讲 ,还真对。

金华下马滩 ,汝知影无 ,就是在仓山底所囉 ,近水边兜。许个地名听起来像是啥大地方 ,其拭魅真真是福州人日常的“活地图” ,一条条小巷穿插着 ,住着的都是老厝的气息。汝若伓晓路 ,进去绕来绕去 ,像三坊七巷的小巷巷弄咯 ,绕到汝头晕。

巷子里有味 ,食物才是真讲究

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讲到金华下马滩囉 ,不得不讲它的小吃。许多外地侬伓知影 ,金华下马滩的小巷巷厝里 ,藏着伓少好料。汝要是真想尝到正宗的老福州味道 ,汝就要敢钻进巷子里去探探囉。

有间老鱼丸店 ,汝晓无?是我后生囝时节 ,我阿公带我去食的。许个鱼丸囉 ,伓是啥花样多多的大店面 ,就一个老伯伯坐在门口 ,口手麻利在做。鱼丸是现做现煮 ,咬下去野弹牙 ,里头的肉馅鲜得汝眉毛都跳起来。许种手艺 ,古早味啦 ,现今真难寻咯!

偷偷共汝讲囉 ,汝去金华下马滩食鱼丸 ,要看许家店锅边有没有老福州坐着。若有呵 ,准是好味道!老福州嘴叼着咯 ,伓好吃的 ,他们伓会坐下。
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巷子里的“古事”

许日 ,我带我囝去荡荡 ,行到一条巷尾 ,瞧见一处老厝的门头 ,石头镌刻的花纹 ,野讲究。我囝问我 ,“爸 ,这地方有啥故事?”我就笑咯 ,讲 ,“这介嘛……听我阿公讲 ,旧时节许兜是讨海的渔家住的 ,伓少人是从船上搬回来住 ,带着海腥味过日子。许个镌刻 ,可能是讨海人祈求平安的意思。”

这小巷巷里 ,像许种老厝、老门头 ,野多 ,藏着以前福州人讨海过日子的痕迹。汝去行行 ,伓一样会发明些古早味!

伓止是吃 ,小巷子是生活味

金华下马滩伓止是吃 ,生活味才是招牌囉。汝会晓 ,巷厝里的老人家 ,早上起来会去巷口的小茶档饮杯茶 ,聊聊古事;下午囉 ,许些老伯伯会坐在巷子里头下棋 ,棋盘是石头刻的 ,摆在巷口底。汝行过囉 ,听到他们的福州话 ,心头就暖。

许天我带朋友去 ,朋友讲 ,“诶 ,许地方怎的伓像都会?”我笑着讲 ,“安呢就对咯 ,都会的心头里 ,总要有许种古早味 ,才叫福州嘛!”

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共汝讲一个诀窍:金华下马滩的巷巷兜 ,最好是早上或黄昏去 ,伓热 ,侬也伓赶。汝慢慢行 ,慢慢看 ,才会晓里面的好。

汝若是问我 ,金华下马滩小巷子里头另有啥好玩的?我共汝讲囉 ,汝把时间拉长些 ,去看人 ,去听故事。那才是福州的真味 ,是伓是呵?

标签:金华下马滩小巷子、老福州味道、古早味、福州小巷、福州老厝

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