诶，汝会晓无，我前几日荡到乌山路底所，听几个后生囝在讲什乇“玩soul切口”，我险囉，心里想：安呢讲法，蒋式是伓是新潮代志？厥后细听，嘿，讲到福州味，我就来劲咯。这次囉，我共汝攀讲一下，什乇叫“玩soul切口”，讲讲里头其门道。
「玩soul切口」是什乇代志？
这介嘛，“玩soul切口”囉，乞听起来像什乇潮流代志，其实囉，照我看，是福州人自家一种古早味的讲究。汝看囉，福州其老侬，讲话喜欢夹些切口，像什乇“伓会晓就去问伓会晓其”，或者“底所有味去底所找”。这种讲法嘛，听起来野吊，野有趣，伓会晓其人还真听伓懂，是伓是呵？
切口里有门道
我后生囝时节嘛，听我公讲，福州其切口，伓只是一种讲法囉，里面另有规则。好比嘛，讲到老厝里其味，汝伓是讲“厝里厝外有其事”，就是汝伓懂其味。又好比嘛，有些地方的地名，其实老福州人自家才晓其真讲法，像“乌山尾”，汝伓懂其切口，可能囉就找伓究竟所。
我共汝讲囉，玩soul切口有个诀窍：汝听到一句话，伓会晓其意思，伓要急囉，乞想想话里有无什乇福州其特有代志，或者问老依伯，可能囉会有谜底。
从“玩”到“懂”，福州其味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味。像切口嘛，汝听到其外貌，可能囉伓会晓其底层味道，安呢嘛就对咯：汝要明白慢慢去琢磨，伓急囉。
别误会，伓只是“潮流代志”
有些后生囝可能会以为，这种讲法嘛，野潮流，其实囉，福州人讲切口，讲的是一种老味，是一种有秘闻其代志。汝会晓无？我公讲已往讨海人嘛，讲切口是为了伓让外人晓其秘密，像“鱼汞汞”（鱼汞汞就是鱼很鲜），听起来嘛，外人伓懂其意思，但老福州人听着就晓底咯。
汝若想听懂福州其切口，共我讲囉，伓只是听字面意思，汝要晓底层其代志，像听锅边其味，汝伓是闻其香，还要尝其口感。
汝若还想问：这介嘛，“玩soul切口”，究竟要蒋式玩？我共汝讲囉，汝伓是急囉，拿点福州其耐性，慢慢听，慢慢想，慢慢懂，安呢嘛就对咯。
标签：#玩soul切口 #福州话 #老福州味 #巷厝代志 #讲闲话
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