诶，汝会晓无？前几日我带我囝去许昌二郎庙四周荡荡，暗暝的时节，真个是别有一番滋味。许昌二郎庙兜边囉，平常白天看起来就是个平平其老地方，伓然到暗暝，才知影它的门道�。〗竦┚凸踩杲步�，许昌二郎庙晚上站街哪有，底所有什乇“老福州”味道藏在里面。
站街的“站”，伓单单只是站着
讲到“站街”，汝会晓无，这个词囉，伓只是讲单单站在街边做什乇买卖，实在是有点意思。依我看囉，站街这回事，在福州底所像许昌二郎庙这样的地方，讲究的其实是个“站兜味”。
我共汝讲，许昌二郎庙暗暝站街的那些摊头囉，伓是随便摊出来的。大多是老辈留下来的规则，许个地方是做什乇的，许个地方该摆什乇摊，都是有讲究的。汝看着平常的锅边摊、烤肉摊，其实都有它的“定所”，伓随便移的，移了味道都伓对了。
偷偷共汝讲，许昌二郎庙巷口有一摊卖花生汤的，汝若是暗暝逿到，记得试一碗。许个老厝的味道囉，吃一口就晓得，花生汤里头有加一点红糖和姜丝，是老福州的做法，外头很少吃获得。
“站街”的人，比摊头更有趣
讲真的囉，许昌二郎庙晚上站街的摊头是一回事，但站街的这些人囉，才是“暗暝底所”真正的有味道。许多老依伯、老依姆，别看平平无奇，其实都是一肚子的故事。
我还记得许日，我食完暗暝饭后，去巷厝里荡荡。伓然意会看到一摊卖福州鱼丸的老姨妈，许个鱼丸囉，吃起来弹牙得像是小时候的味道。我就问她：“姨妈，汝其鱼丸是自家做的伓？”她笑笑共我讲：“自家做的囉，许种味道囉，伓自家做，哪会做得出来？”
厥后我才晓得，她家祖辈就是做鱼丸的，祖传的手艺，几十年都没变过。汝说，安呢的福州味，汝讲是不是藏得够深？
巷厝里头的“小站”，才是福州的“老味”
许昌二郎庙晚上站街哪有？要我讲囉，汝伓好单单看着那些巷口热闹的摊头，真正的老味道、老故事啊，藏在巷厝里头的“小站”里。许些地方囉，伓是每个人都晓得的，但汝若是肯静下心来走走，逿逿，总能有惊喜。
照我看囉，福州的巷厝里面，其实藏着许多“站街”的老手艺。像许昌二郎庙四周的一家老酿酒坊，白天关门，暗暝才偷偷开门接熟客。汝若是有缘，能讨一壶米酒，许种滋味囉，抵得上汝吃一大桌海鲜。
汝会问：晚上站街安呢找伓到？
诶，照我看囉，许昌二郎庙晚上站街哪有，汝若是想找，也伓好只看热闹的地方。真正的“老味”，得用心逿，用脚走，才会晓得。巷厝里，老地方，古味就在底所藏着。
汝讲是不是？
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