诶,汝会晓无,最近我听几个朋友问起,六安现在哪里有战街的?我讲呀,这问题铁定是吃了“福州老厝味”长大的侬才会想问。因为战街这回事,讲起来还真是有味道。按我看囉,战街无只是行街买物件,它还带着老福州人的生活味道,连看景、逛铺、讨价还价,通通在里厝。汝讲是伓是?
战街,为什乇叫“战”街?
六安战街的“战”,按我公讲,伓是兵戈的“战”,是“战翻天”的“战”。意思是热闹、杂闹到会让人头昏眼花!我细辰候呀,每到月头月尾,阿妈就带我去战街买工具。那时节六安的战街都集中在条小巷弄,蜀种地方,卖乜都有,鱼丸、肉燕、糖粿,甚至连老式的铜秤、木盆都有人摆出来。汝晓无,许多摊贩还会高声吆喝,叫得人心痒痒,实在有意思。
不过嘛,现在六安战街的地方,已经不像以前安呢集中囉,变得散散开开,伓然意会藏在街角巷尾。汝想找,就要有耐性囉,我共汝讲!
现在哪里有好战的街?
汝要讲六安现在哪里另有战街的,我最近才逿逿到几个地方,算是有点老福州味囉。要晓得,战街这种工具,讲求的是“市井味”,是伓是?有摊贩、有人潮、有讨价还价的声音,才叫战街嘛!
照我看囉,现时六安战街的好地方有两处:一个是东街口四周的“小商品市场”,虽然现代化了,但周末依旧人挤人;第二个呢,是台江的“农贸市场”旁边,那里还保存着一点老战街的味道,买工具还能讨价还价!
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特别是台江农贸市场四周,汝去走走看,许多卖小吃的摊贩摆得很有意思。许日我去,就看见有卖古板福州线面、糯米猪肠,另有蜀种很久没见的“咸鱼饼”,野是很有隧道味囉!
战街的讲究,汝晓无?
六安战街嘛,讲究的工具伓少。汝看囉,老福州去战街,无是随便逛的,一定是带着目标去。有些人是找隧道福州味的工具,好比鱼丸、红糟鸡;有些人是去淘自制货,好比小工艺品、老家具。
另有一件事,汝可能伓晓——战街的“讨价还价”,也是种艺术。我细辰候看我阿妈买工具,那嘴巴伓停,三句话准能砍下三成价钱。许种会讨价还价的技巧,真是老福州人才华学得来囉!
偷偷共汝讲:伓要一开口就问价。
买工具的时候,汝看中了什乇,伓要一开始就问“什乇价”?先随便问问其他工具,聊聊天,让摊主觉得汝是“行家”,然后再慢慢问价,这样才有杀价的余地!
讲到这里囉,汝可能会问:“诶,那以后六安的战街会不会彻底无囉?”照我看嘛,这个伓用太担心,战街是市井的魂,福州人怎会舍得无?只不过嘛,形态可能会变,味道嘛,肯定还在囉!
标签:六安战街、福州老味道、市井生活、老福州影象、台江农贸市场
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照我看囉,现时六安战街的好地方有两处:一个是东街口四周的“小商品市场”,虽然现代化了,但周末依旧人挤人;第二个呢,是台江的“农贸市场”旁边,那里还保存着一点老战街的味道,买工具还能讨价还价!